gaufres de cyril Lignac الوافل او الكوفر لسيريل لينياك

Publié le 16 mars 2017 par darna

Pour le mercredi après midi et pour profiter de mes fraises et framboises, j’ai pensé à une gaufre party.

Et ça tombe bien ,ma fille avaient ses copines à la maison ,alors j’en ai fait des contentes…

Pour cet après midi gaufres,j’ai opté pour la recette du grand chef Cyril Lignac.

J’ai déjà posté plusieurs recettes de gaufres,mais puisque j’aime bien essayer les nouveautés je me suis dise va pour les gaufres de cyril.

Une recette facile et rapide à faire pour un goûter ou un petit déjeuner quand on ne sait pas trop quoi faire,il faut juste avoir son gaufrier à portée de mains..

gaufres de cyril Lignac الوافل او الكوفر لسيريل لينياك

ingrédients

250 g de farine
11 gr de levure chimique
40 gr de sucre
2 œufs
50 cl de lait
100g de beurre fondu (j'ai mis 60gr)
½ cac de sel
Un sachet de sucre vanillé (j’aime bien mes gaufres vanillées)

Mélanger la farine, la levure et le sucre ainsi que le sachet de vanille.
Ajouter les œufs battus et mélanger.
Ajouter peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporer le beurre fondu, le sel et mélanger bien.
Verser la pâte dans un gaufrier, huilé et bien chaud.
Servir aussitôt avec confiture ,ou nutella ou simplement du sucre glace et des fruits