Briochettes faciles بريوش سهل
Avec la même pâte que les baguettes briochées que j ai postée il y a quelques jours j ai fait aujourd hui des briochettes pour le goûter.
La recette estla même elle est sur ce lien
http://darna.over-blog.com/2017/09/baguettes-briochees.html
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une fois la pâte levée former des boules de taille égale
laissez lever
une fois les briochettes levées les badigeonner de mélange d un oeuf avec quelques gouttes de vinaigre
cuire 190degres presque 20mn
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نفس عجين الباكيط في الرابط التالي
http://darna.over-blog.com/2017/09/baguettes-briochees.html
نترك العجين يختمر و نقسمه لمرات بنفس الحجم و نتركها تختمر تم ندهنها لخليط مكون من بيضة و قطرات من الخل
نطهوها على 190د مدة عشرين د تقريبا
الباقي نحتفظ به بعلبة و يمكن تسخينه في الغد او تجميده