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9 mars 2017 4 09 /03 /mars /2017 22:03

pour faire un dessert frais bien présentable et rapide ,c'est possible en moins de 5 minutes,on peut réaliser ces verrines .

ici j'ai utilisé un verre c'était pour faire vite pour vous montrer le principe ,sinon vous pouvez utiliser de petites verrines et varier les garnitures...et en même temps on profite des bienfaits des fruits..

La poire est remplie de vitamine de C. Riche en minéraux, elle regroupe aussi quelques vitamines A et E ainsi que des vitamines du groupe B. Mais les vitamines ne sont pas ces seuls bienfaits !

 

la poire est pleine de fibres facilitant la digestion tout en fortifiant votre estomac contre les mauvaises bactéries. La poire contribue à la diffusion de pectine dans le corps, une substance qui empêche les cellules d’absorber les matières grasses .

  • la poire est antibactérienne, Grâce à ses tanins et son acide caféique, les poires nous protègent face aux différentes infections et maladies.
  • Elle combat les radicaux libres ;qui sont des éléments très nocifs qui attaquent nos cellules, c’est ce qui provoque le vieillissement
  • La poire est très riches en antioxydants.
  • La poire protège notre cœur. En effet, elle régule la circulation sanguine et évite donc les hémorragies cérébrales. Les fibres sont présentes dans les poires en quantités très élevées, c’est ce qui nous aide à éliminer les sels biliaires tout en réduisant le mauvais cholestérol.
  • Elle prévient le cancer. Ses grandes quantités d’antioxydants, de vitamine C, de fibres et d’acide folique la rendent vraiment idéale pour la construction cellulaire.
  • C’est aussi un excellent aliment pour les femmes en âge de ménopause, puisque la poire les protège du cancer du sein.
  • La poire soulage la constipation, Sa haute teneur en fibres et ses propriétés pour détoxifier font d’elle un excellent moyen pour favoriser notre intestin. On protège ainsi notre flore intestinale.
  • Elle régule les digestions trop lourdes.

tous ces bienfaits ne pourraient que nous encourager à consommer ce fruit,alors ne nous privons pas et varions les plaisirs!!

verrines expresses aux poires fromage blanc  كويسات الاجاص و الجبن الابيض

pour réaliser ce dessert rien de plus simple,on se débrouille avec ce qu'on a entre les mains

des boudoirs ou restes de cakes

un peu de jus d'orange ou de lait

du fromage blanc sucré comme perly jockey perle de lait...

des poires coupés en petits dés et arrosées de jus de citron pour qu'elles noircissent pas

des noix

du caramel liquide

et j'ai rajouté du caramel beurre salé ou du nestlé caramel

 

verrines expresses aux poires fromage blanc  كويسات الاجاص و الجبن الابيض

mouillez les boudoirs avec le lait ou jus d'orange les couper en morceaux et les placer en fond de la verrine

mettez dessus un peu de fromage blanc puis les dés de poires puis le caramel beurre salé (la recette est disponible sur le blog ici ou nestlé caramel

puis déposez un cerneau de nois et enfin un peu de caramel liquide et voila c'est tout!

 

verrines expresses aux poires fromage blanc  كويسات الاجاص و الجبن الابيض

بيسكوت البودوار او بقايا الكيك عصير برتقال او حليب

اجاص مقطع قطع صغيرة نسكب عليه القليل من عصير الحامض لكي لا يسود

جبن ابيض محلى كبيرلي جوكي.

.. كراميل بالزبدة المملحة او نيستلي كاراميل

حبات كركاع كاراميل سائل

نبلل البيسكوي بقليل من العصير او الحليب و نضعه في قعر الكويسات

نسكب فوقه القلبل من الجبن الابيض المحلى نضع فوقه فطع الاجاص

نزين بالكاراميل المملح و الكراميل السائل و الجوز يقدم باردا

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2 août 2016 2 02 /08 /août /2016 16:30

 Aujourd'hui , je viens partager avec vous un dessert chocolaté très facile à faire et très présentable..

 

des petites crèmes au chocolat en verrines qu'on peut décorer avec des framboises ou un chantilly aussi,tout dépend de votre goût et des disponibilités..

crème au chocolat oréeo et à la framboise كريمة الشكلاط بالاوريو و الفرمبواز

 600 ml lait

2 cas maizena

100 gr chocolat noir

1cac de cacao non sucré

2cas de nutella

Un pot de danette chocolat

Des biscuits oreo

des framboises

ou de la chantilly

crème au chocolat oréeo et à la framboise كريمة الشكلاط بالاوريو و الفرمبواز

Dans une casserole,mettre le lait ,la maizena diluée le et la cacao

Mélangez le tout

Rajouter le chocolat en morceaux et le nutella

Laisser épaissir puis hors du feu,rajouter le pot de danette au chocolat

Dans le fond de chaque verrine,mettre un biscuit oreo écrasé et réduit  en miettes

Verser dessus la crème au chocolat

Mettre au frais

Au moment de servir rajouter des framboises ou de la chantily.. ;selon vos goûts

crème au chocolat oréeo et à la framboise كريمة الشكلاط بالاوريو و الفرمبواز

100 غ شكلتط

600 ملل حليب

1 دانيت شكلاط

2 معالق كبار توتيلا

معلقة صغيرة كاكاو مر

2 معالق كبار مايزينا

فرمبواز او شاننتي للتزيين

1 علبة دانيت شكلاط

بيسكوي اوريو حبة لكل كاس

 

نذوب المايزينة و الكاكااو في القليل من الحليب حتى تندمج

نضيف هذا  الخليط للحليب

نضع الكل فوق النار مغ الخلط

نضيف النوتيلا و الشكلاط مع الخلط الى ان يتختر الخليط

نزيل الكاسرونة عن النار و نضيف الدانيت

نخلط جيدا

ناخد حبة بيسكوي اوربو نكسرها و نصعها في كاس

نفرغ الخليط فوق البيسكوي

نكرر العملية بالتسبة لكل الكويسات

نضعها في الثلاجة

و عند التقديم نزينها بالفرمواز او الشانتيي

crème au chocolat oréeo et à la framboise كريمة الشكلاط بالاوريو و الفرمبواز
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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 15:25

Des verrines en dessert? j' aime bien les faire, car en plus de la facilité de réalisation,on n est pas limité par le choix de leur composition.

Pour la plupart de temps, je les fais en fonction du frigo et placards...

 
alors,pour les verrines d aujourd hui, c est au yaourt velouté( meilleur que les natures dans cette recette vue leur côté crémeux et onctueux ), sur un fond de cookies au chocolat,avec des poires et du caramel au beurre salé.

 
Des composants qui se marient très bien pour de belles verrines pleines de saveurs et de fraîcheur, a faire en quelques minutes mais qui dont bien présentables! 

 


va2.jpg

ingredients par verrine


un yaourt veloute nature
une cas de caramel au beurre salé
une demie poire en dés
un demi cookies au chocolat ou speculoos
des noix et caramel pour le décor


émiettez le biscuit au fond de la verrine,tassez le bien,mélangez le yaourt velouté au caramel.


versez dans la verrine ,puis déposez dessus les dés de poires puis nappez de caramel et décorez avec un cerneau de noix.


servir bien frais.

 

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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 19:15

Voici des verrines à la mousse vanillée au fromage blanc et au fond biscuité, une mousse légère dans une verrine très simple à réaliser.

J’ai utilisé du chocolat milka Oreo,mais vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou noir selon vos goûts.


 vr.jpg

 

250 g de fromage blanc

8 biscuits Oreo

blancs d'oeuf

60 g de sucre en poudre

2 sachets sucre vanillé

100 g de chocolat au lait ( j’ai mis Milka OREO)

5 cl de lait

6gr  feuilles de gélatine


 aaaa-copie-1.jpg

Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide.

Verser le fromage blanc dans un saladier. Ajouter 40 grammes de sucre en poudre et  la vanille mélanger bien.

 

Ouvrir les Oreo en deux. Gratter le fourrage goût vanille à l’aide d’un couteau et l’ajouter au fromage blanc. Mélanger à la fourchette. 

 

Faire chauffer une cuillère à soupe d’eau. Essorer la gélatine et la faire fondre dans l’eau chaude en mélangeant. Verser la gélatine dans le fromage blanc et mélanger.

 orr.jpg

Concasser finement les biscuits des Oreo. Faire fondre le chocolat à feu très doux avec le lait. 

Lisser le chocolat et ajouter les trois quarts des biscuits concassés. Mélanger  et répartir le mélange dans le fond de quatre verrines.

 

Monter les blancs d’œufs en neige très ferme avec 20 gr de sucre.

 Les incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.

 

Répartir la mousse de fromage blanc dans les verrines et parsemer du reste des biscuits concassés.

Placer au frais pour presque 4h  jusqu’au moment de servir.

 

or.jpg

 

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7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 16:18

les verrines que je vous poste aujourd'hui sont très faciles et très rapides,des verrinés à la danette et poires sur un lit de biscuit ou de cake comme j'ai fait.

j'avais vu cette recette sur le site de Danette, vous pouvez les faire avec danette du commerce ou danette maison dont j'avais déjà postée la recette.

vous pouvez aussi les faire avec des pommes.

 

vvvvr.jpg

 

INGRÉDIENTS (4 verrines)

3 pots de Danette chocolat (ou Danette maion)

2 poires fraîches ou une boîte de poires au sirop

2 morceaux de sucre

Un reste de cake au chocolat ou à défaut des biscuits de votre choix

Quelques vermicelle chocolat

Chantilly

Un sirop ou du jus de votre choix

PRÉPARATION

Faites fondre une noix de beurre avec 2 morceaux de sucre dans une poêle.

Ajoutez les poires coupées en quartier ou en dés et faites les revenir 4-5 minutes .

Ecrasez les biscuits ou le cake et déposez-les dans le fond de quatre verrines.

Versez la Danette sur les biscuits ou le cake afin de remplir la verrine aux 3/4.

Déposez les poires par-dessus.

Décorez de chantilly et parsemez de vermicelles au chocolat.

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