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9 juin 2013 7 09 /06 /juin /2013 12:19

Aujourd'hui je vous mets ma recette de brochettes de blanc de poulet avec une excellente marinade qui donne des brochettes tendres et délicieuses.

pour un résultat meilleur,les mariner bien à l'avance...

 

bp2.jpg



pour les ingrédients

 
500gr de blanc de poulet coupé en dés

le jus d'un citron
1càc de cumin
1càc de paprika

 1/2 cac coriandre en poudre
2 càs de coriandre haché
2 gousses d'ail écrasées
sel
1/2 càc de poivre
une pincée de curcuma
3càs d'huile d'olive

1cac harissa (facultatif)

tomate,poivron vert,rouge....


bp3.jpg

 

 

mélanger tous les ingrédients
mettre dans un saladier et mettre dans le refrégirateur pour une nuit
le lendemain mettre les dés dans les brochettes et griller au barbecue
dégustez avec un bon pain et du thé à la menthe hummmmm

 


bp.jpg

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Published by darna - dans viande blanche
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commentaires

lina Délices 17/06/2013 10:14

Wawwww....ça donne envie...
Bisous

khadija 10/06/2013 14:03

miam ça à l air bon lah i3tek seha

Culinaire Amoula 10/06/2013 00:05

Elles sont très appétissantes!! Yaatik saha!!
Bisous.

LadyMilonguera 09/06/2013 15:41

Elles m'ont l'air bien savoureuses ces brochettes...

salima 09/06/2013 15:02

ça sent bon l'été !

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