Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 septembre 2016 7 04 /09 /septembre /2016 18:34

Aujourd’hui,je partage avec vous des muffins hyper faciles à faire et hyper moelleux ,fondants en bouche, à préparer en un rien de temps,pour le café ou pour le goûter…

Des muffins au goût moka avec du chocolat fondant un l’intérieur, un pur moment de plaisir..

Et bien sur comme vous le savez ,le secret de la réussite des muffins c’est de ne pas trop travailler la pâte,juste ce qu’il faut pour que le mélange soit homogène pour que les muffins gardent tout leur moelleux…

On n’utilise pas de batteur électrique,mais juste un fouet manuel…

et ils sont prêtsen moins de 30 mn cuisson comprise

alors qui dit mieux pour un bon goûter maison??

muffins moka chocolat مافن موكا شوكولاطة

Ingrédients

 

175 g de farine

 70 g de sucre

 7gr  levure

1cas nesquick

1cac nescafe moka

un sachet sucre vanillé

150ml lait

2œufs 

50 ml huile

un Morceau de chocolat coupe en 4

une cac vermicelle de chcoclat par muffin

 

Mélanger farine levure sucre et sel le nescquicke lecafé soluble le sucre vanillé dans un saladier.

 Dans un un autre saladier, mélanger le lait  et huile  .y Ajouter les œufs battus 

Ajouter ce mélange à celui du 1er saladier et mélanger rapidement sans trop insister juster pour avoir un mélange homogène

. Préchauffer le four à 180° Garnir les moules à muffins de caissettes papier etpuis remplir jusqu’au ¾

mettre un carré de chocolat et une cac de vermicelle de chocolat  dans chaque muffin

Faire cuire 120 à 5 mn à 180° Laisser refroidir sur une grille.

muffins moka chocolat مافن موكا شوكولاطة

 

175غ دقيق

7غ سنيدة

7غ خميرة كيماوية

كيس فانيلا

150 ملل حليب

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الدوبان)نيسكافي(

2 بيضات

50 ملل زيت

قطعة شوكولاطة مقطعة على 4 لكل مافن

ملعقة كبيرة بودرة الشوكولاطة(نيسكويك)

ملعقة صغيرة من شعرية الشوكولاطة لكل مافن(اختياري)

في اناء نخلط المواد الجافة مع بعضها

و في اناء اخر نخلط المواد السائلة

تم نمزج الكل حتى يتجانس الخليط فقط

لا يجب التحريك كثيرا بل فقط حتى تنسجم العناصر

نضع القوالب الورقية في قالب المافن نملا القوالب الورقية ل3/4 ونضع قطعة شوكولاطة وملعقة شعرية شوكولاطة في كل مافن

نسخن الفرن على 200 درجة

و عند ادخال الصينية ننقص الحارة الى 180 درجة

نطهو المافن لمدة 15  الى 20 دقيقة حسب الفرن

 

 

 

muffins moka chocolat مافن موكا شوكولاطة

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Salima 19/02/2017 18:55

C'est mes préférés, il fallait juste les essayé pour ne plus m'en passer je les ai fait et refait des dizaines de fois, merci bcp pour le partage

Nora Ks 19/02/2017 18:23

Testée et approuvée , la recette est top .
Merci chez Darna

Présentation

  • : Darna
  • Darna
  • : blog d'une marocaine passionnée qui aime partager ses recettes familiales et expériences culinaires.
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

darna

Faites également la promotion de votre Page

 

 

 

Top blogs de recettes

Top blogs de recettes

Recherche