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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 18:16

 

A l’heure du goûter, on a souvent envie d’une petite gourmandise, un goûter rapide,donc ce sera des muffins !

Des muffins aux pommes,noix et fromage frais si bien parfumés à la cannelle,  de surcroît rapides,c’est l’idéal !

Dee muffins prêts en 30mn , bien fondants grâce aux pommes,avec une touche croquante et croustillante grâce aux noix et sucre perlé..

Le fromage frais leur apporte un agréable moelleux…


mu2.jpg

     

       1 oeuf

       80 gr de beurre

       80 gr de fromage frais (philadlphia,jebli........)

       100 gr de sucre 

        1/2 cac cannelle

         160 gr de pomme rapée

         50 gr de noix concassées

         10 gr de levure chimique

             200 gr de farine

             Sucre perlé,sucre glace


 

Faire fondre le beurre dans une casserole, laissez refroidir quelques instants puis ajoutez l’œuf, le fromage frais en fouettant vigoureusement pour obtenir une consistance lisse.

mu7.jpg
 

 

rapez la pomme et ajoutez la à la préparation avec le sucre, les noix et la cannelle. Remuez délicatement.

Préchauffer le four à 200°c. Ajoutez la farine au mélange précédent, la levure, mélangez une dernière fois à la spatule.


remplir les caissettes à muffins préalablement posées dans le moule, remplir aux 2/3 de pâte puis enfournez pour 10 minutes.


mu9.jpg
 

 

au bout de 10 mn,Saupoudrez les muffins de sucre perlé et enfournez pour 10 mn  à nouveau en surveillant la cuisson.

Une fois cuits et refroidis, saupoudrez de sucre glace.

 

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commentaires

visit us 30/07/2014 12:28

I was literally surprised to see the recipe for muffins with apples and walnuts. I was looking for a different recipe to make muffins. This is a great tea time snack that kids would love to have. I will definitely try this muffins recipe at home. Keep posting more such recipes.

LadyMilonguera 14/05/2013 09:25

Très sympa ces petits muffins...

bienvenue dans ma cuisine 13/05/2013 14:09

miam miam!!!!très joli photos!!
bizzzz

khadija 13/05/2013 13:54

magnifiques et appetissants ssamuffins j en veuuuux lah i3tek seha

Culinaire Amoula 13/05/2013 02:26

Ils sont magnifiques!! J'aimerais bien goûter!!
Bisous.

Nanou 12/05/2013 19:56

super tes muffins !bisous

nadine 12/05/2013 19:33

Ils sont magnifiques ces mufins, je garde cette recette et je la copie pour donner a ma sœur.

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