crêpes moelleuses au yaourt
voici une autre recette de crêpes faciles à préparer toutes moelleuses grace au yaourt ,ces crêpes peuvent se décliner en version salée ou sucrée , quand je fais des crêpes ,je mélange d'abord le tout et je divise la pâte en 2 puis rajoute du sucre et de la vanille ,et voila des crêpes sucrées et salée en même temps..
les ingrédients
375gr yaourt
275 gr farine
sel
40gr beurre fondu
250ml lait
3 oeufs
si crepes sucrées ajouter 3 cas de sucre et un sachet de sucre vanille
mettre tous les ingrédients dans le blender mixer le tout laisser reposer 30 mn au frais puis cuire les crepes dans une poele légérement huilée(j'utilise un sopalin).
servir avec la garniture de votre choix.