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3 juin 2011 5 03 /06 /juin /2011 11:12

voici une autre manière de cuisiner les pommes de terre frites, des pommes de terre en rondelles avec ce

petit goût d'ail et la chapelure

ces rondelles sont crousillantes  à l'exterieur et fondantes à l'intérieur comme les potatoes dont j'ai deja

posté la recette auparavant.

cette recette , je l'ai trouvée dans le livre consacré aux pomme de terre de rachida amhaouche.

 

 

 

 

pdt.jpg

 

 

ingrédients

500 gr de pomme de terre coupées en rondelles pas trop fines environ 1CM

2 oeufs

chapelure

1

2 gousses d'ail écrasée

sel

poivre

chapelure

 

faire boullir l'eau salée et une fois l'eau commence a boullir y mettre les rondelles a cuire pour 8mn

egoutez et separez les rondelles pour qu'elles sèchent de l'eau

 

dans une assiette creuse, mettre les oeufs l'ail sel poivre

battre avec une fourchette

mettez y les rondelles une par une, puis les passer dans la chapelure

faire frire les rondelles

les faire egoutter sur du sopaline et servir avec une sauce de votre choix

 

 

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Published by darna - dans légumes
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commentaires

zaynab 08/06/2011 18:29


j'aime bien


bouchra 06/06/2011 12:49


allah yaatik assaha ma chèrie gris bisous


darna 04/06/2011 21:07


merci à vous les filles
bonne soirée


sabryna 04/06/2011 20:39


je craque!!!!!!!!!!!!!!!!


feloussa 04/06/2011 18:55


très bonne idée. Sa change des frites,et c'est les enfants qui vont aimer.


Miss Miamm 04/06/2011 09:50


Superbe idée ! Ca doit être délicieux !!!

Bises et bonne journée


Boubou recett 04/06/2011 08:04


C'est différent et ça doit être super bon !! Bisou


Clémence 03/06/2011 17:32


Originale et savoureuse ces pommes de terre panées !!


Eva 03/06/2011 16:20


Très originale cette recette !
Bises


llysa 03/06/2011 13:22


coucou ma belle! une super recette! j'aime beaucoup! merci pour le partage bisous


sandy 05/09/2010 19:38


Je suis sûre que mes enfants vont adorer cette manière de cuisiner les pommes de terre ! merci, bisous


sara 04/09/2010 16:34


a tester absolument
merci pour le partage


red 04/09/2010 11:31


une belle idée de recettes
bon samedi


fadela 03/09/2010 18:23


Trop bon! yahtik essaha


sana 03/09/2010 17:27


hummm elles ont l'air bien bonnes!!!! saha ftourek


hindouche 03/09/2010 13:57


elle me plait beaucoup cette recette
barak allah oufik


axoulle 03/09/2010 10:17


c'est une idée bien sympa c'est pomme de terre bravo


fbriri 03/09/2010 09:51


Très bonne idée
Merci du partage
Bisous et saha ftourek


gourmande42 03/09/2010 09:22


Bonjour, j'adore ses recettes elles sont simples,faciles à réaliser et à la fois originales et bonnes d'ailleurs j'ai presque toute sa collection en Algérie ses livres sont à un prix parfaitement
abordable

Saha ftourkoum


llysa 03/09/2010 09:19


c'est une idée géniale, j'aime bcp les livres de rachida, j'en ai tout plein, à chaque fois que je suis sur alger j'en achéte! en tout cas mervi pour le partage, ton plat est bien joli, bisous et
saha ftourek


Houria 03/09/2010 00:54


Oui moi aussi j'ai toute la collection de ses livres Barak Allah O'fiki pour cette bonne recette.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


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