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  • pomme de terre frites à la chapelure

    03 juin 2011 ( #légumes )

    voici une autre manière de cuisiner les pommes de terre frites, des pommes de terre en rondelles avec ce petit goût d'ail et la chapelure ces rondelles sont crousillantes à l'exterieur et fondantes à l'intérieur comme les potatoes dont j'ai deja posté...

  • velouté aux carottes et pomme de terre

    29 octobre 2012 ( #soupes )

    voici une recette de velouté simple à faire ,qui donne un velouté gouteux ,onctueux et surtout rapide...un velouté aux carottes et pomme de terre,et la crème fraiche qui lui donne ce goîut crémeux et doux... pour réaliser ce velouté , vous aurez besoin...

  • msemmens a la vache qui rit et oignons

    22 juillet 2012 ( #crêpes galettes et cie )

    voici une idée pour préparer des msemmens farcis cuits à la poele,des msemmens farcis au fromage et oignons, ces msemmens sont un pur délice,dégustés avec un bon verre de thé, nous adorons à la maison,c'est vraiment une très bonne farce! la farce 3 oignons...

  • tagine de veau aux champignons et olives

    02 octobre 2011 ( #tagines )

    voici un autre tagine avec des champignons et olives qui est un pur délice.normalement, je le fais avec des champignons frais , mais puisque je n'en avais pas sous la main, j'ai utilisé des champignons en boites. j'ai aussi utilisé de la viande de veau...

  • salade croquante aux noix de pécan

    10 octobre 2011 ( #entrées )

    voici une salade fraiche , croquante et rapide à faire, une belle association de légumes , de fruits et fruit secs,riche en vitamines et en couleur aussi.. les ingrédients une pomme en dés une betterave cuite en dés (avec sa sauce sel poivre vinaigre...

  • filet de saint pierre a la sauce tomate et champignons

    19 janvier 2011 ( #poisson )

    Normalement les filets de saint pierre , je les fais frire , mais cette fois ci j'ai opté pour cette recette les filets de saint pierre avec une sauce tomate à la chermoula et des champignons de Paris. c'est un plat rapide à préparer et a cuire aussi,...

  • salade d'orange à la cannelle et vanille

    03 octobre 2011 ( #desserts )

    ce soir, je vous mets une salade de mon enfance,comme c'est la saison des oranges ,il faut en profiter pour un dessert plein de vitamines et de saveurs... un dessert fait en un rien de tempset au lieu de manger les oranges telles quelles , on peut les...

  • pizza aux légumes

    31 janvier 2011 ( #pizzas -tourtes et tartes salées )

    voici une pizza que j'ai faite hier pour le ftour une pizza aux légumes vraiment délicieuse une bonne façon pour faire manger les légumes pour les récalcitrants alors pour les ingrédients il vous faudra une pâte à pizza, je la fais avec la pâte magique...

  • tresse aux graines de sésame

    25 septembre 2007 ( #pains d'ici et d'ailleurs )

    voici un délicieux pain découvert grace à mon amie Nadia la recette de base est faite avec du pavot, mais n'ayant pas cet ingrédient j'ai utilisé des graines de sésame c'est un pain moelleux et très gouteux un grand merci nadia de nous avoir posté cette...

  • pizza mexicaine expresse

    23 avril 2008 ( #pizzas -tourtes et tartes salées )

    voici une recette faite avec le pain de mie moelleux que j'ai postée auparavant après cuisson pour la recette c'est simple de la sauce pizza parfumée à l'origan du maîs des dés de poivron vert grillés de la viande hachée ou des rondelles de saucisses...

  • les crêpes turques à ma façon

    01 mai 2012 ( #crêpes galettes et cie )

    aujourd'hui on voayge vers la Turquie pour déguster de superbes crêpes fourrées bien moelleuses et savoureuses. une pâte très agrable à travailler avec un molleux surprenant grace au lben;cette recette je l'ai découverte grace à ma chère amie Nadia dans...

  • les baguettes viennoises

    05 mai 2012 ( #viennoiseries )

    la recette que je vous poste aujourd'hui,celle des baguettes viennoises, ça fait des années que je la fait , et c'est toujours un sucsès,c'est une recette de mamanhélène de supertoinette. cette recette ,vous pouvez la faire à la MAP , au robot ou avec...

  • tarte aux pommes à la crème patissière et cassonade

    01 mai 2008 ( #tartes sucrées )

    voici une tarte aux pommes à la crème patissière et cassonade facile à faire mais très bonne. elle est aussi légère par raport à la tarte faite avec une pâte sablée ou brisée.. la particularité de cette tarte est que je l'ai faite avec la pâte magique...

  • salade fraicheur aux calamars

    14 juin 2010 ( #entrées )

    le beau soleil nous encourage à faire des salades qui sentent l'été et la mer. que diriez vous d'une salade rapide à faire avec des calamars? 25O gr de calamars précuits à l'eau citronée de la laitue coupée en lanières 2 tomates coupées en dés des olives...

  • tarte aux pommes paysanne

    26 septembre 2011 ( #tartes sucrées )

    voici une autre version de tarte aux pommes rapide à faire surtout si vous utilisez une oate toute prête, à faire en un rien de temps pour obtenir une tarte croustillante et déliciceuse. pour la pâte j'ai utilisé une pâte feuilletée mais vous pouvez utiliser...

  • Nuggets de poulet maison

    20 juin 2012 ( #viande blanche )

    Encore une recette fait maison que d'habitude on achète, j'aime bien ce genre de recettes, où l'on peut faire des chose que d'habitude on achète. c'est une recette avec du poulet; mais cette fois ci c'est une recette surtout appréciée par les plus petits...

  • tarte au poulet et oignon

    22 septembre 2010 ( #pizzas -tourtes et tartes salées )

    voici une tarte salée à base de poulet et d'oignon ce qui est spécifique dans cette recette c'est que j'ai utilisé la technique du charbon de kaouther du blog culinary delights , pour donner ce délicieux goût au poulet alorspour cette recette il vous...

  • jus de cantaloup

    11 juin 2011 ( #boissons )

    voici un jus que j'ai fait aujour'hui avec un fruit de saison qui est le cantaloup le cantaloup fait partie de la famille des melons dont plusieurs sortes sont cultivées au Maroc. ce melon a une jolie couleur orange et sa peau est brodée.... pour la recette...

  • les farcis au thon et olives

    10 août 2012 ( #crêpes galettes et cie )

    les farcis au thon et olives sont une variété des msmmens farcis, c'est juste la forme qui change ils sont fait avec la pâte à msemmens au four , recette que j'ai deja postée à plusieurs reprises. les ingrédients 200 gr de thon à l'huile 3 oignons émincées...

  • djaj be meslalla /poulet beldi aux olives beldis

    20 mars 2007 ( #viande blanche )

    après les différentes recettes de poulets que j'ai mise ici sur le blog, voici un autre tagine de poulet purement marocain. ce tagine se fait avec du poulet beldi fermier et des olives beldi aussi appelés meslalla bien sur ce n'est pas toujours facile...

  • kesra algérienne

    22 mai 2012 ( #pains d'ici et d'ailleurs )

    la kesra est une galette algérienne à pâte levée et à base de semoule fine j'ai découvert ce pain grace à mon amie kaouther mais cette fois ci voila comment j'ai procédé 700gr de semoule fine 1 càs de levure boulangère 1 càs de sucre 60 ml d'huile sel...

  • récéption de l'aid el adha

    22 novembre 2010 ( #menus de fêtes )

    pendant la période de la fête de l'aid el Adha, il est d'usage d'organiser des réceptions et de recevoir la famille ou les amis pour des repas festifs, où le plat principal est bien sur à base de viande de mouton . je partage avec vous les photos de la...

  • sardines aux légumes grillées au four

    20 octobre 2010 ( #poisson )

    les sardines marocaines sont très connues de part le monde , et sont exportées vers plusieurs pays soit frais soit en conserves,plus on va vers le sud du pays , plus on trouve de bonnes sardines,dans les villes côtières , les sardines se vendent grillées...

  • coupe aux fraises

    22 mars 2012 ( #desserts )

    c'est la saison des fraises ici alors il faut en profiter voici un dessert express fait en quelques minutes de la crème patissière du coulis de fraise (je l'ai oublié ) des fraises coupées en deux mettre le coulis de fraise au fond de la coupe verser...

  • Buhteljni Slovène

    05 février 2007 ( #viennoiseries )

    voici une recette de viennoiserie slovène d'avital que j'ai essayéej'ai choisi de la ourrer àa la confiture d'abricot mais vous pouvez mettre des carrés de cchocolat du nutella ou compote ou mettre un peu de chaque.. :wink: 500g farine 200ml lait 2 oeufs...

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