pizza aux légumes
voici une pizza que j'ai faite hier pour le ftour
une pizza aux légumes vraiment délicieuse
une bonne façon pour faire manger les légumes
pour les récalcitrants
alors pour les ingrédients
il vous faudra une pâte à pizza, je la fais avec la pâte magique
vous connaissez maintenant ma préférée
et les légumes ci dessous
un demi poivron rouge grillé et coupé
un demi poivron vert grilé et coupé
un oignon doré dans un fond d'huile
un petit aubergine cuit dans un fond d'huie aussi
la même chose pour une courgette
2 càs de persil haché
1càc d'herbes de provence
sel et poivre pour assaisonner les légumes
du fromage rapé
des olives noires
une sauce à pizza
laisser lever la pâte puis l'étaler finement sur un grand moule à pizza
étaler dessus la sauce à pizza
mettre dessus les légumes comme sur la photo
laisser reposer 15mn
saupoudrer de persil et d'herbes de provence
en fin de cuisson saupoudrer généreusement de fromage
remettre au four pour que le fromage fonde