Top articles
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gratin d'artichauts farcis
un gratin que j'ai fait il y'a quelques temps ce gratin est un pur délice notamment pour les amateurs d'artichauts alors pour ce gratin il vous faudra des fond d'artichauts cuits pendant 15 mn dans de l'eau salée avec un demi citron préparer une sauce...
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verrines aux fraises ,boudoirs et yaourts
hier, j'avais acheté des barquettes aux fraises,il m'en restait une que j'ai failli oublier au réfrégirateur,mais heureusement que je m'en suis aperçue avant qu'il ne soit trop tard, donc au dessert aujourd'hui ce sera des fraises mais plutot que de les...
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salade de fegouss a l'orange en verrines
il y'a quelques temps, j'avais postée une recette de salade à base de concombre arménien, la salade de fegouss, aujoud'hui, encore,je vous poste une autre recette avec cette variété de concombre doux et sucrée une salade simple rapide et rafraichissante,...
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quiche au saumon et épinards
aujourd'hui, au menu c'est une délicieuse quiche au saumon et épinards, facile et rapide à faire ,avec une bonne salade, ce sera un repas complet de saison. cette recette me vient de mon amie Naima que je remercie au passage. les ingrédients 1 rouleau...
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key lime pie (façon cheesecake)
Amateurs de citrons,cette recette est pour vous,une tarte au fromage frais, lait concentré sucré et citron vert;ce citron lui donne un goût plein de fraicheur . cette tarte se trouve à mi chemin entre la tarte et le cheesecake ,car sa texture se rapproche...
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gateau doré au lait en poudre nido كيكة النيدو المحمر
je vous mets aujourd'hui la recette d'un gateau avec un ingrédient assez original,du lait en poudre doré ,d'où la dénomination gateau doré. ce gateau avait fait le tour dessites culinaires en langue arabe il y'a quelques années puis a attéri dans les...
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salade aux endives noix pomme et roquefort
le beau temps est encore là,alors pourquoi pas faire une bonne salade qui rallie la fraicheur et le croquant des pommes et endives,avec des dés de roquefort et plus de croquant avec les noix.. pas beaucoup d'ingrédients et très peu de temps pour réaliser...
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tortillas mexicaines à la farine de blé
aujourd'hui,la recette que je vous propose nous vient du Mexique,une recette de tortillas,qui sont des galettes rondes et plates qui sont à la base faites avec de la farine de maîs,mais la version que je vous mets aujourd'hui est faite avec de la farine...
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crêpes moelleuses au yaourt
voici une autre recette de crêpes faciles à préparer toutes moelleuses grace au yaourt ,ces crêpes peuvent se décliner en version salée ou sucrée , quand je fais des crêpes ,je mélange d'abord le tout et je divise la pâte en 2 puis rajoute du sucre et...
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muffins à l'orange coeur au nutella
je vous mets aujourd'hui des muffins très faciles à faire au bon goût de l'orange ,avec une note de gourmandise, du nutella au coeur des muffins.. ils sont aussi très rapides à faire ,donc idéal pour un gouter ou un petit dejeuner, surtout avec des ingrédients...
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potato buns (petits pains aux pomme de terre)
il y'a quelque jours j'avais posté un pain avec des flocons de pomme de terre dans les ingrédients, les papos secos ,aujourd'hui ,encore, je vous poste un autre pain avec cet ingrédient qui donne un superbe moelleux à ces petits pains,très légers.. ces...
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poulet tandoori
Le poulet tandoori est une spécialité indienne à base d'un mélange d'épices et de yaourt. Le poulet tandoori est incontestablement la recette de cuisine indienne par excellence. Il est l’un devenu le plat indien le plus connu dans le monde, pourtant,...
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salade aux petits plombs
il y'a quelques jours, j'ai fait une salade à base de petits plombs c'est la saison idéale pour les salades je vous laisse avec la photo et bien sur les ingrédients c'est la saison idéale pour les salades comme vous pouvez le constater les ingrédients...
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muffins aux pommes noix et philadelphia
A l’heure du goûter, on a souvent envie d’une petite gourmandise, un goûter rapide,donc ce sera des muffins ! Des muffins aux pommes,noix et fromage frais si bien parfumés à la cannelle, de surcroît rapides,c’est l’idéal ! Dee muffins prêts en 30mn ,...
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gâteau au yaourt,amandes entières et vermicelles de chocolat.
aujourd hui, pour le goûter, j ai préparé ce délicieux gateau au yaourt,amandes entières moulues et vermicelles de chocolat. un gateau à la fois léger et moelleux,et rapide à faire,tout ce qu il faut pour un bon goûter... je l ai ensuite nappé de nutella...
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shneiks ou escargots salés au philadelphia et charcuterie
Encore une idée à faire avec la pâte magique,des shneiks ou escargots salès que j ai farci ici avec philadelphia et du salami de dinde rapé ainsi que des olives noires. vous pouvez varier la farce selon votre goût et remolacer le salami par des tranches...
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Aloo baingan
aujourd hui nous nous envolons vers l Asie et plus précisement,vers l Inde pour découvrir un plat végétarien à base d aubergines et de pomme de terre. il s agit d un plat appelé Aloo baingan, un délicieux plat plein de saveurs à accompagner avec du riz...
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briochettes au yaourt et à l eau de fleur d oranger
Des briochettes au yaourt parfumées à l eau de fleur d oranger bien moelleuses et légères quoi de meilleur pour un bon petit déjeuner,dégustèes au petit déjeuner ou au goûter un pur bonheur! je les ai fait avec de la margarine mais vous pouvez remplacer...
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tarte biscuitée au citron meringuée
une tarte aux citrons meringuée,avec un fond biscuité au lieu d'un fond à base de pâte sablée ou brisée. une tarte bien citronnée,fondante ,un délice pour les amateurs de citron. pour le fond biscuité 300 gr biscuit 75 gr beurre pour la creme aux citrons...
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tarte à l aubergine et tomate sans pâte
une délicieuse tarte aux aubergines et tomates sans pâte,une tarte estivale ,facile à faire,idéale pour un repas léger. les aubergines sont d abord cuites à la vapeur avant de les utiliser pour faire cette tarte. du moment que les aubergines sont précuites...
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pizza au poulet sauce barbecue
toujours avec la pâte magique, une autre pizza,au poulet sauce barbecue,avec le reste des brochettes de poulet. cette pizza est un vrai délice,avec ce goût de grillé qui vient du poulet et le goût du fumé de la sauce BBQ. une pizza facile à réaliser ,et...
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boules de neige "Richbond" حلوى كرات الثلج
Aujourd’hui,je vous poste la recette d’un gâteau un des plus célèbres gâteaux du Maroc. Un petit four bien que très simple est très célèbre depuis des décennies. Il a plusieurs dénominations bien drôles Richbond, comme la marque d’un fabricant de matelas...
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pain aux olives vertes خبيزات بالزيتون الاخضر
Toujours avec la pâte magique,cette fois ci,en mode pain,des pains aux olives vertes. Il peut très bien servir comme pain à sandwich. Des pains très simples à réaliser certes mais délicieux ! Pétrir la pâte magique, et la laisser doubler de volume. divisez...
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réception pour la naissance de Yasmine حفل استقبال بمناسبة ازدياد ياسمين
En 2006, j’avais posté la cérémonie du baptême de mon neveu ;aujourd’hui, je partage avec vous les photos de la réception organisée à l’occasion de la naissance de sa sœur Yasmine. Je vous laisse avec ces quelques photos.. بمناسبة ازدياد ابنة اختي ياسمين...
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tarte aux pommes et crème patissière طارط التفاح و الكريمة الحلوانية
Une tarte aux pommes à la crème patissière, avec comme fond de tarte une très bonne pâte sablèe,une tarte très simple à faire qui ravira les amateurs de tarte aux pommes .. Je préfère la faire avec la golden,je trouve que c’est la variété de pomme qui...