entrees

voici une salade que je fais souvent,ce mélange pomme noix est laitue donne un goût huuumm!! pour cette salade vous aurez besoin de des pommes de la laitue du concombre en batonnets des cerneaux de noix des dés de mozzarella (facultatif) une vinaigrette...

La salade que je vous poste aujourd'hui nommée salade markat hzina ou salade de "la triste", est une salade ancienne qui est connue à travers toutes les régions du Maroc . Par contre, chaque région a sa propre salade de markat hzina, c'est un plat que...

Pour inviter le soleil dans nos tables, et les raviver avec des couleurs estivales, pourquoi pas ?alors, préparons une belle entrèe, très simple, pleine de fraîcheur et de saveurs ! Un tartare de concombre, tomates, thon et mozzarella, que de bonnes choses...

Aujourd’hui, nous allons quitter la cuisine marocaine et voyager vers l’Inde pour découvrir une entrée très connue dans la cuisine indienne, souvent servie dans les restaurants indiens ,mais c’est une spécialité qu’on trouve dans de nombreux pays asiatiques,...

j'avais déjà posté la recette des épinards à la marocaine,et c'est de la même façon que je procède pour la salade que je vous poste aujourd'hui,la Salade de Feuilles de blettes . quant aux côtes de blettes je les prépare en tajine dont la recette existe...