entrees

je vous mets aujourd'hui une délicieuse recette d'haricots verts , à la sauce tomate à l'origan,qui donne une excellente touche à ce plat,qu'on peut présenter avec des grillades de viande ,ou du poulet... ce plat ne prend pas beaucoup de temps à préparer,et...

le beau temps est encore là,alors pourquoi pas faire une bonne salade qui rallie la fraicheur et le croquant des pommes et endives,avec des dés de roquefort et plus de croquant avec les noix.. pas beaucoup d'ingrédients et très peu de temps pour réaliser...

voici des verrines que j'ai faite hier le mélange carottes concombre avec ce goût de citron hummm, elles sont tellement fraiches!! alors vous aurez besoin de 400gr de concombre rapé 400gr de carottes rapées le jus d'un gros citon 1càc d'eau de fleur d'oranger...

voici une idée pour présenter la salade macédoine, avec des tranches de salami,et des olives,c'est une entrée très simple à faire mais qui est bien présentable,au lieu de présenter la macédoine de légumes de façon tradtionnelle, on la met dans des rondelles...

la salade niçoise est une spécialité de Nice aujourd'hui répandue dans le monde enteir. c'est une entrée qui peut constituer à elle seule un plat entier,vue la richesse de ses composants. puisque cette recette a fait le tour du monde,donc la composition...