Tartare de tomates concombre et thon
Pour inviter le soleil dans nos tables, et les raviver avec des couleurs estivales, pourquoi pas ?alors, préparons une belle entrèe, très simple, pleine de fraîcheur et de saveurs !
Un tartare de concombre, tomates, thon et mozzarella, que de bonnes choses rassemblées dans une verrine !
-4 tomates
- 1 concombre
- 150 g de thon
- 2 boules de mozzarella
- vinaigrette
-Quelques feuilles de basilic
Peler les tomates et couper le concombre en dés ainsi que les tomates.
Emietter le thon, Couper la mozzarella en petits dés.
Verser la moitié de la vinaigrette sur les tomates puis la moitié sur les concombres, saler et poivrer.
Dans chaque verrine, mettre le concombre, les tomates, puis ajouter la mozzarella ,le thon, et enfin le basilic.
Servir bien frais.