makhmar à l'huile
alors pour la recette:
500gr farine
1càs sucre
1càs de beurre
1 càs de levure boulangère
sel
eau tiède
Mélanger tous les ingrédients et ajouter petit à petit l'eau pour former une
pâte molle comme pour les batbouts.
Pétrir longuement pour avoir une pâte élastique et former des boules
faire des pains ronds pas trop grands.
Laisser lever (30 à 45 mn) selon la température de la cuisine.
faire chauffer la poele
mettre quelques cuillères d'huile
une fois l'huile chaude faire cuire les pains des deux côtés
à déguster avec un bon verre de thé et du beurre fondu et du bon miel.
| Makhmar à l'huile |
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| voici la recette de pain cuit à la poele qui se prépare souvent pendant ramdan c'est une recette très facile à faire qui donne un pain bien moelleux. c'est un pain cuit à la poele mais avec un fond d'huile, ce qui fait qui diffère du makhmar normal ou du batbout. |