chips de fèves
vous aimez grignoter les trucs salés?
eh ben voici les chips de fèves oui chips de fèves!
très croustillants , impossible de s'arrêter quand on commence à en manger!
alors pour la recette c'est très simple
la veille faire tremper vos fèves sèches à l'eau salée
le lendemain les égoutter et bien sécher à l'aide d'un torchon propore
chauffer l'huile dans une poele et faire friree les fèves .
quand elles commencent à avoir une belle couleur dorée , les retirer de la poele
les mettre sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile
mettre dessus une pincée de cumin de paprika et de poudre d'ail
si ce n'est pas assez salé rajouter une petite pincée de sel..
et voila vos chips sont prêts!