tagine de poulet aux haricots verts et olives rouges

Publié le par darna

 

voici un tagine au poulet et aux haricots verts, d'habitude on cuisine les haricots avec la viande rouge

mais avec le poulet c'est aussi très bon  

poulet_aux_haricots_et_olives_rouges_01.jpg



les ingrédients

un poulet coupé en morceaux
1verre à thé huile d'olive et de table
la pulple d'un demi citron confit
1càc de gingembre
1/2 càc de safran
1/2 curcuma
2 gousses d'ail écrasées
1càc de smen
sel
1 grois oignon émincé


les haricots verts
olives rouges


dans une cocotte , mélanger les épices l'oignon et le poulet
faire dorer et ajouter l'eau

laisser cuire le poulet

en atendant

faire cuire les haricots à l'eau sans couvrir la marmite
égouttez

mettre un peu d'huile d'olive dans une poele y rajouter deux gousses d'ail écrasées du sel poivre


faire sauter les haricots

quand le poulet est cuite rajouté des olives rouges et l'ecorce du citron confit

servir le poulet avec les haricots.

 

Publié dans viande blanche

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B
<br /> un délice et très belle présentation bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci pour cette belle recette<br /> pleine de saveurs<br /> bises*<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Quel bon tajine!!! Bravo<br /> <br /> <br />
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L
<br /> un plat bien appétissant! merci pour le partage bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Salamou'aleykoum<br /> <br /> je t'ai ajoutée a mon blog et aussi jme suis inscri a ta newsletter :)<br /> <br /> <br />
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D
<br /> bessahatkoum malika<br /> j en suis ravie<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'ai encore fait cette recette au diner hier soir, un régal. La sauce est extra; je la conseille.<br /> <br /> Merci fatima<br /> <br /> malika<br /> <br /> <br />
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M
bessaha Naouel je suis contente que vous ayez appréciéoui tu peux très bien le présenter avec des pomme de terre sautés c'est un vrai délice!saha ftourek ma chère
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N
Merci Fati pour ce délicieux tajine nous nous sommes régalés à refaire inchallah.Je vois qu'il y a possibilité de le présenter également avec des pommes de terre sautées je testerai aussi cette variante.Saha f'tourek. bises
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M
merci à vous olga
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E
Oh comme c'est joli et bien présenté!j'aime beaucoup le rajout de haricots verts. Tout ce que vous faites est toujours aussi appétissant!Bonne soirée-
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N
merci à toi myriam pour ton passage!
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M
c'est un de mes tajines préféré, merci
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L
moi aussi j'adore ce tagineje l'ai refait encore une fois avec des petites pommes de terre sautésun vrai délice!merci fatima
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F
j'adore les légumes ,merci pour la recette, tbarke Allah alik.
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