salade de poivrons à la chermoula
pour ceux qui aiment le poivron voici une très bonne saladeà servir avec les friture de poisson
ou les viandes grillées ou keftas
alors pour la recette
faire frire ou griller les poivron
les nettoyer et couper en lamelles
rajoutez des dés de citrons confits, un peu d'huile d'olive, un peu de harissa,
cumin , une pincée de sel, 2 gousses d'ail émincées finement
mélangez le tout et ajoutez dessus du persil haché
et voila votre salade est prête!