les tomates farcies au four
une recette que j'aime bien faire
les tomates farcies au four laver les tomates
leur enlever le "chapeau" que vous reserverez pour la suite
vider les tomates et les saler
dans un saladier mettre de la viande hachée+un oignon émincé+
paprika+2gousses d'ail écrasées+1càs de persil+cumin+sel+
une poignée de riz deja cuit+un filet d'huile farcir les tomates
huiler généreusement un plat allant au four
découper une pdt en rondelles fines
découper un oignon en rondelles fines
saler et poivrer les rondelles de pdt et d'oignons
les déposer au fond du plat
deposer dessus les tomates farcies que vous couvrirez avec les "chapeaux"
faire cuire au four