pomme de terre au merguez
Salam/bonjour tout le monde
voici une recette de pomme de terre au merguez,
des pommesde terre au four faciles à faire et délicieuse
surtout avec le gout des merguez.
mais a defaut , vous pouvez les faire aussi avec de la viande hachée
alors pour les ingrédients
des pommes de terres en rondelles(quantité selon le gout
moi j'en ai mis 5)
un oignon en rondelles
une càs de persil haché
5càs d'huile
250 gr de merguez
sel poivre
2càs de concentré de tomate dilué dans un verre d'eau
des olives vertes
couper les pommes de terre et 'oignon en rondelles pas tres
epaisses bien saler et poivrer
huiler un moule
y deposer les rondelles de pomme de terre et oignon
diluer le concentré dans le verre d'eau
le versersur les pommes de terre
bien couvrir de papier aluminium
a mi cuisson rajouter les merguez decoupé ( vous pouvez le mettre
des le debut) et les olives
continuer la cuisson
oter le papier et laisser secher un peu .