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tagines

tagine de branches de céleri et de pomme de terre

Publié le par darna

tagine de branches de céleri et de pomme de terre

ce soir, je vous poste un tagine que nous faisait ma grand mère,je ne sais pas si vous connaissez mais ,je ne l'avais jamais mangé chez quelqu'un d'autre à part ma grand mère,c'est un tagine peu connu mais si vous connaissez ,faites moi signe,j'aime bien...

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hergma ou ker3ine (pieds de veau) aux pois chiche et riz

Publié le par darna

hergma ou ker3ine (pieds de veau) aux pois chiche et riz

Voici une recette qui provient de la cuisine traditionnelle marocaine,les pieds de veau aux pois chiches et au riz ou au blé. ce plat s'appelle hergma ou ker3ine, l'appellation diffère selon les régions du Maroc. c'est principalement un plat d'hiver car...

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tagine de blettes et pois chiche

Publié le par darna

tagine de blettes et pois chiche

les blettes sont un légume dont on peut utiliser à la fois les côtes et les feuilles les feuilles peuvent se préparer en salade avec citrons confits et olives rouges comme les épinards. et avec les côtes on peut faire un gratin ou un tagine. voici une...

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tagine express aux légumes et viande hachée

Publié le par darna

tagine express aux légumes et viande hachée

voici un tagine rapide et très facile à faire avant cuisson après cuisson la recette 4 grosses tomates rapées 1 oignon émincé 1 poivron coupé en petits dés 1 pomme de terre en petits dés 1càc de paprika 1càc de cumin 1càs de persil haché sel poivre 1/2...

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tagine de veau aux champignons et olives

Publié le par darna

tagine de veau aux champignons et olives

voici un autre tagine avec des champignons et olives qui est un pur délice.normalement, je le fais avec des champignons frais , mais puisque je n'en avais pas sous la main, j'ai utilisé des champignons en boites. j'ai aussi utilisé de la viande de veau...

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