belboula ou Soupe à la semoule d'orge (حسوة البلبولة ,سميد الشعير)
![belboula ou Soupe à la semoule d'orge (حسوة البلبولة ,سميد الشعير)](https://image.over-blog.com/TC2MNnadns9miKq9wglEU2TegUM=/300x200/smart/filters:no_upscale()/idata%2F3649353%2F2013%2Fblb.jpg)
L’orge est une céréale très utilisée dans la cuisine marocaine, que ce soit en farine ou en semoule. On l’utilise pour préparer plusieurs plats ou pains (couscous,mahrach,soupe aux tomates ou au lait,saîkouk…). Au Maroc, on appelle semoule d'orge belboula....