brioches au lben بريوش باللبن
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le lben, babeurre , lait fermenté ou buttermilk en anglais est un ingrédient quand il est utilisé dans les pains ou viennoiseries , donne un moelleux surprenant à la pâte. j'ai déjà postée plusieurs recettes faites à base de lben: des crêpes, des pancakes...