tiramisu aux fraises sans oeufs تيراميسو التوت بدون بيض

Publié le par darna

Aujourd'hui je vous propose une recette de tiramisu aux fraises.

J'ai repris ma recette de tiramisu sans œufs déjà posté..


C’est une version fraiche et légère..une bonne recette pour profiter des fraises…


 

tirfra.jpg

 

 

250gr mascarpone

200 ml creme liquide entière

un sachet de crème fix(facultatif)

200ml jus d’orange

3cas de sucre glace

des boudoirs

 

500 gr fraises

 

frai3.jpg

 

La crème fraiche doit être très froide avant de la monter en chantilly,donc commencez par la placer au frais avant de commencer le travail.

 

Coupez les fraises en fine lamelles.

 

montez la crème fraiche en chantilly en y rajoutant le sucre glace et la crème fix si vous l'utilisez.

 

incorporez la mascarpone et mélangez délicatement au fouet manuel.

 

Dans vos coupes,placez un boudoir  ou  2 cassé et imbibé de jus d’orange.

 

mettre une couche du mélange à tiramisu , une couche de lamelles de fraises .

Recommencer l opération: biscuits, préparation du tiramisu , fraises. 

couvrir d un film alimentaire.


mettre au frais pour quelques heures.

 

au moment de servir décorez avec les fraises.


 

 frai5.jpg

  250غ ماسكاربون

200 ملل قشدة طرية

كيس مثبت الشنتيي (اختياري)

ملل عصير البرتقال200

بسكويت بودوار

3 معالق كبيرة سكر كلاصي 

500 غ توت

 

نقطع التوت لشرائح رقيقة

 

نضع القشدة الطرية مسبقا في الثلاجة لانه يجب ان تكون باردة جيدا .

نضرب القشدة بالضراب الكهربائي ثم نضيف المثبت لللشانتييي و السكر الكلاصي و نستمر في الخفق.   

في اناء نخلط الشانتيي و الماسكاربون و نخلط برفق باستعمال الضراب اليدوي.


 نضع قطعتي بسكويت في قعر الكؤوس ونبللها بعصيرالبرتقال. 

  .

نضع خليط التيراميسو فوق البسكويت ثم نضع طبقة من شرائح التوت

(نكرر العملية  (بودوارتيراميسو توت..)

 

ثم نغطي الكؤوس بالبلاستيك الغدائي ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات  .

 

 عند التقديم نزين الكؤوس 

  . 

بشرائح التوت

 

 

frai6.jpg

Publié dans desserts

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A
Sa donne envie a essayer bientot
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T
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I
c'est un excellent article .<br /> j'aime beaucoup cette recette de tiramisu aux fraises sans oeufs.<br /> merci pour le partage .
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T
J'adore ce tiramisu aux fraises <br /> C'est magnifique ;)<br /> Merci pour cette jolie recette
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R
Salut,<br /> merci pour cette recette . superbe !<br /> Bonne journée et Bon appétit.
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A
Elles sont sublimes tes verrines, en plus sans œufs pour le bonheur de ma petite Farah merci:)Bisous et belle soirée
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V
Voilà ce qu'il me manquait pour terminer mon repas .J'aurai bien apprécié une belle coupe de ce dessert tout fraisy !!
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C
super ton tiramisu, il donne envie
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O
Hum une belle coupe,c est la saison des fraises il faut en profiter lah i3tek seha bonne soirée
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L
hummmm bravo yatik essaha ! superbes coupes ! bises
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