poulet au yaourt à l'indienne
aujourd'hui nous voyagerons vers l'asie et plus exactement vers l'Inde , je vous donne une autre idée pour cuisiner le poulet,une recette légère et épicée avec du poulet et du yaourt, sur un lit de tomates.
ce poulet , vous pouvez le servir avec du riz ,c'est un délice.
pour que votre poulet soit plus gouteux , vous pouvez le mariner la veille et le cuire le lendemain.
les ingrédients
1 poulet en morceaux
2 yaourts nature
1 cac curry
1ac cumin
1cac piment fort en poudre
sel
1cac gingembre
3 tomates
dans un saladier mettre les épices et le poulet et yaourt
faire mariner qalques heures a l'avance
coupez les tomates en rondelles, placez dessus les morceaux de poulet et couvrir de papier aluminium
faire cuire à 200° pour une heure puis otez le papier alumiuim puis laissez dorer votre poulet.