lait concentré sucré fait maison
faire du lait concentré soit même, oui c'est possible avec cette recette
une recette très facile à faire qui donne un très bon résultat.
1 tasse (250 ml) de lait en poudre attention c'est en ml et pas en gr!!!!
2/3 tasse (170 ml) de sucre glace
1/3 tasse (80 ml) d'eau bouillante
Bien faire dissoudre le sucre avec l'eau bouillante, vous pouvez utiliser un fouet pour mélanger.(moi j'ai fait rechauffer ce mélange quelques minutes sur le feu
pour que le sucre soit bien dissous)
Ajouter le lait en poudre et bien mélanger, au moins 2mn au fouet
il vaut mieux mixer avec un mixeur plongeant
Vous obtiendrez une consistance liquide
Aprés une nuit au frais, il devient comme le lait concentré sucré qu'on achéte en grandes surfaces .
aconserver au maximum une semaine au frais
vous m'en direz des nouvelles