glace aux fraises sans oeufs
apres la glace légère au chocolat, je vous mets la recette d'une
glace aux fraises .
cette glace est sans oeufs, elle est faite avec du lait concentré sucré
et de la crème fraiche
250 ml coulis de fraises
1 yaourt aux fraises
40cl de creme fraiche
un pot de lait concentré sucré de 397 gr
commencer par mettre la creme et le lait concentré sucré au congélateur, ils doivent etre bien froids
battre la creme fraiche en chanilly, et incorporer ensuite le yaourt et le lait concentré
sucré avec un fouet manuel incorporez délicatement le coulis
placer au congelateur