Chocolat chaud velouté
Envie d'un chocolat chaud pour le goûter? je partage avec vous cette recette très simple à faire qui donne un chocolat onctueux ,cette recette je l'avais trouvé sur supertoinette il y'a des années et depuis je la fais dès que j'ai envie d'un bon chocolat chaud.
Ingrédients :
1 litre de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe et demi bombées de maizena
6 morceaux de sucre (sucre selon le goût)
1 cuillère à soupe et demi de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir à 70 % de cacao
dans une casserole faire chauffer le lait ,quand il commence à chauffer
rajouter la maizena et le cacao préalablement dilués dans un peu de lait
prélevé de la quantité initiale,puis rajouter le chocolat coupé en très petits
morceaux.
remuer sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaissit puis éteindre le feu et servir.