brochettes de dinde à la marocaine
aujourd'hui je vous mets ma recette de brochettes de blanc de dinde
au barbecue avec un bon pain maison et un bon verrre de thé,
c'est un pur délice!
c'est un repas idéal pour une journée bien ensoleillée...
pour les ingrédients
500gr de blanc de dinde coupé en dés
le jus d'un citron
1càc de cumin
1càc de paprika
2 càs de coriandre haché
2 gousses d'ail écrasées
sel
1/2 càc de poivre
une pincée de safran
3càs d'huile d'olive
mélanger tous les ingrédients
mettre dans un saladier et mettre dans le refrégirateur pour une nuit
le lendemain mettre les dés dans les brochettes et griller au barbecue
dégustez avec un bon batbout et du thé à la menthe hummmmm