Top articles
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flan à l'ananas et kiwi
si vous recevez mais vous n'avez pas le temps de faire un dessert élaboré qui vous prendra des heures dans la cuisine , ce dessert est pour vous.. c'est un dessert très rapide à faire mais présentable.. il a comme base un une poudre à flan du commerce...
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compote de fraises à la vanille
La fraise est un fruit dont je ne me lasse pas,voici une petite recette rapide et délicieuse pour savourer ce fruit, une compote de fraises. Elle peut être consommé comme un dessert ou être utilisée pour des desserts en verrines ou des gâteaux ou accompagner...
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une autre recette de jben
salam/bonjour tout le monde il vous est certainement deja arrivé qu'au moment de faire bouillir votre lait, vous constatez que le lait a tourné.. alors ce lait ne le jettez pas vous pouvez en faire un délicieux jben alors pour un litre de lait 1càs de...
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raîb beldi
apres le jben yaourt raibi et danette voici le raîb beldi dégsuté bien frais c'est un pur délice!! un litre de lait5 càs de sucre(+ou - selon le goût)1càs de barbe d'artichauts ou el hak)de l'eau de fleur d'oranger (selon le goût) faire chauffer un bol...
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Danette au chocolat
c'est une recette que j'ai trouvé il 'ya quelques années et depuis je la fais toujours elle a un grand sucés surtout auprès des plus petits et auprès des grands aussi!! vous aurez besoin de 1/2 litre de lait 30gr maizena 60gr de sucre 30gr de cacao mixer...
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msemmens farcies au four version 1
les msemmens farcis au foursont des galettes marocaines qu'on prépare souvent chez moi pendant le ramadan jen ai plusieurs recettes que je posterai au fiur et à mesure avec un bon verre de thé à la menthe ces msemmens sont un pur délice! en voici une...
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table de ftour 1
ramadan moubarak a touset à toutes faute de temps ça fait longtemps qe je n'ai pas posté de billets.. je profite du week end pour vos mettre une des tables de ftour de cette année alors dans la table il y'a tagine de sardine au four sardies frites a la...
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spaghetti au foie et olives vertes
voici une autre version pour préparer les spaghettis, une recette de spaghettis au foie et olives, ça change des recettes traditionnelles de spaghettis. commencer par cuire les spghettis avec de l'eau du sel poivre une feuille de laurier et de l'huile...
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gratin de pâtes à la mortadelle
voici un gratin de pâtes très bon et rapide à faire idéal à faire qu'on on a la flemme de cuisiner faire cuire les pâtes de votre choix avec un peu d'huile d'olive et un bouillon cube et une pincée de poivre égoutter et mettre dans un plat à gratindécouper...
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riz aux trois poivrons
cette recette à base de riz est facile à faire et surtout trop bonne alors pour préparer ce plat il faudra: du riz, disons un petit bol de riz que vous ferez cuire à l'eau salée avec un carré de bouillon et du poivre égouttez le riz après cuisson 1/2...
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gratin aux pâtes et merguez
les gratins de pâtes, peuvent être variés , avec ou sans viande, avec bechamel , ou sauce bolognaise dans cette recette, il y'a ces deux sauces et le merguez qui donne un superbe goût à ce gratin. alors vous aurez besoin pour un grand moule 500 gr de...
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brioche au nutella à la pâte magique
ça fait un bon moement que je n'ai pas postée de recettes faute de temps, je vous posterai quelques recettes que je devais poster il y'a bien longtemps. voici une brioche faite à base de la pâte magique et fourrée de nutella. alors sans plus tarder les...
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tarte aux fraises express
c'est la saison des fraises au Maroc cette année les fraises sont tellement géantes et bien sucrées!! je vous mets une recette de tarte expresse à faire la pâte et la crème ne demandent que qlq mn le plus long c'est de faire cuire la pâte et la cuisson...
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tarte aux pommes et cannelle
une recette de tarte rapide à faire ça dépanne quand on a une envie soudaine de tarte au pomme l'association pomme et cannelle donne un très bon goût! étaler la pâte brisée dans le moule (j ai pris un grand moule) piquer la pâte avec la fourchette placer...
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la madfouna de Tafilalet
la recette que je vous poste aujourd'hui est une recette marocaine qui nous vient de la région du Tafilalet. Le Tafilalet est une région historique située au Sud-Est du Maroc. C'est un ensemble d'oasis, dans les basses vallées des oueds z i z et Ghri...
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brochettes aux smen et safran
après la fête de l'aid kebir, les plats préparés à base de viande sont divers quoi que ces brochettes peuvent aussi se faire avec de la viande de boeuf ou de veau.. normalement on fait cuire les brochettes; au barbecue, mais avec cette recette cela peut...
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cacher maison
les cachers sont une sorte de saucisson qu'on trouve sous différentes marques au Maroc et faites avec différentes sortes de viande.. ils sont aussi souvent assaisonnés d'épices d'olives de fromages.. les cachers sont idéeals pour faire des sandwichs ou...
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tagine btata zitoune/tagine de pomme de terre aux olives
voici le tagine de pomme terre légumes préféré des petits et des grands aussi! ce tagine peut se faire à la viande ou au poulet on peut aussi y rajouter une tomate en rondelles à la fin de cuisson. ingrédients 1 kg de viande (boeuf ou agneau selon votre...
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tajine de courgettes à l'origan
après la salade de courgettes, je vous mets comme promis la recette du tagine aux courgettes les courgettes sont fondantes et bien parfumées la touche d'origan à la fin donne un excellent goût à ce tagine alors pour les ingrédients 500 gr de viande de...
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tagine de poulet aux haricots verts et olives rouges
voici un tagine au poulet et aux haricots verts, d'habitude on cuisine les haricots avec la viande rouge mais avec le poulet c'est aussi très bon les ingrédients un poulet coupé en morceaux 1verre à thé huile d'olive et de table la pulple d'un demi citron...
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poulet aux frites et olives دجاج بالزيتون و الفريت
je vous mets la recette du poulet aux frites et olives,c'est une recette très appréciée par les petits et les grands, un plat que tous les foyers marocains cuisinent..on teste plusieurs plats et de temps en temps on a envie de nos bons vieux plats.......
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poulet à la sauce rouge au four
voici une autre recette à base de poulet, cuit au four avec une si gouteuse sauce à la tomate et le bon goût de l'origan... il m'arrive aussi de rajouter des pomme de terre coupées en quartiers à ce délicieux plat. ingrédients des morceaux de poulet ou...
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poisson farci au four
je vous poste la recette du poisson farci au four le poisson dépendra de votre choix(loup,daurade,pageot...) source:familiale j'ai essayé de donner les ingrédients approximativement mais vous pouvez l'adapter selon la taille de votre poisson ou la quantité...
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spirales au fromage
toujours avec la pâte magique, j'avais fait ces spirales au fromage alors pour la recette: 2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 càc bombée de levure boulangère 1càs de sucre 3càs de lait en poudre 30gr de beurre mou sel environ 180ml d'eau tiède...
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gateau rapide (sauveur)aux pommes
gateau aux pommes pour les amateurs de gateaux aux pommes, un gateau rapide et facile à faire. quand je reçois à l'improviste, ce gateau me sauve.. d'ou l'appelation sauveur... c'est gateau molleux à souhait et fondant en bouche. quand je le fais ,il...