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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 17:05

 

ce matin j'ai eu envie de faire un gateau que nous faisait ma mère
n'ayant pas trouvé la recette, puisque ma mère l'a oubliée.. Laughing

27a2aee2c7

 

j'ai fait une recherche sur le net et j'ai trouvé cette recette...

j'ai utilisé une tasse de 250 ml

3 tasses de farine

1.5 tasses de sucre (j'ai mis une tasse)

1 tasse d'huile

1 tasse d'Orangina ( j'ai mis Orangina light)

1/2 paquet de levure(j'ai mis une càs)

1 paquet de sucre vanillé

4 oeufs

 

Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'huile et l'orangina.

Bien mélanger. Incorporer alors la levure et la farine.

Cuire 40-50 mn au four préchauffé à 180°C.

 

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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 16:29

un autre gateau de pommes vous me direz, et oui , un autre gateau aux pommes ,un vrai délice fondant en bouche facile à faire , avec seulement deux oeufs, sa particularité c'est qu'on y met de la crème patissière alors qu'il est encore cru,..

très moelleux.

chez moi, il ne fait pas long feu, il part tellement vite ,du coup, je le fais souvent..

 

tarte-copie-1.jpg

 

 

 

 

ingrédients

2 oeufs

2 pommes

6 cas d'huile

6 cas jus d'orange

6cas sucre

6cas bombées farine

6cas pomme patissière

un sachet de levure chimique

 

nappage ou confiture d'abricots

 

dans un saladier,battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse,rajoutez l'huile et continuer de batttre

rajoutez le jus et battre encore,puis à l'aide d'un fouet rajoutez la farine et la levure

beurrez un moule pas haut y mettre le mélange,versez dessus la crème patissière mélangée à une pomme coupée en fine lanières

décorez le dessus avec l'autre pomme coupée en fines lanières aussi

 

cuire a 180 ° pour presque 25 mn en surveillant la cuisson

une fois sorti du four ,badigeonnez avec de la confiture diluée ou du nappage

 

t2.jpg

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12 juin 2011 7 12 /06 /juin /2011 17:42

 

j'avais une grosse poire de 500gr

je ne voulais pas la manger comme ça et en plus elle était trop grande!!

alors j'ai fait ce gateau

vraiment délicieux et fondant et leger en plus!




500gr de poires
3 oeufs
1 et 1/2 tasse de farine
1 càs de levure chimique
40 gr de cacao non sucré
1/4 tasse d'huile
1/2 tasse de lait
1 tasse de sucre

bien battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse
ajouter l'huile, battre à nouveau
ajouter le lait et bien battre
incorporer la farinet let la levure tamisés
beurrer et huiler un moule
y verser le mélange
décorer avec les lamelles de poires

 

faire cuire à 180 °

avant de servir vous pouvez napper de nappage ou de confiture diluée avec un peu d'eau

 

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4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 20:26

 

salam /bonsoir tout le monde

la noix de coco est souvent utilisée dans les gateaux , souvent rapée, mais ici ,

j'utilise à la fois la noix de coco rapée et le lait de coco..

un gateau très moelleux bien parfumé à la noix de coco, avec un très bon glaçage

au chocolat.

 

DSC06012

alors pour les ingrédients

4 oeufs

250 gr de sucre

200 ml d'huile

200 ml de lait de coco

2 sachets de levure chimique

400 gr de farine

100 gr de noix de coco rapée

bien battre les oeufs et le sucrejusqu'a ce que le melange triple de volume.

rajouter l'huile petit à petit en continuant à battre, rajouter le lait en contiuant

de battre.

avec le fouet manuel, incorporer la noix de coco rapée, la farine et la levure.

verser dans un moule beurré( j'ai utilisé un moule carré de 30cm)faire cuire à 180

pour presque 35 ) 40 mn.

un fois le gateaurefroidi preparer le glaçage au chocolat

 

pour le glaçage

Glaçage au lait concentré sucré , du blog de  Céline

http://au palais des delices.canalblog .com

( d'après une recette EagleBrand.ca ) :

60g de chocolat noir de bonne qualité

1 boîte de 397g de lait concentré sucré

Une pincée de sel

3 CS d'eau

1 cc d'extrait de vanille

préparer le glaçage au lait concentré en faisant chauffer doucement, sur feu

moyen-doux,

le lait concentré sucré avec le chocolat coupé en carrés ainsi que la pincée de sel.

Remuer régulièrement à la cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit

parfaitement fondu et que la préparation ai légèrement épaissie

( compter environ 6/8 minutes ).

Retirer du feu et incorporer l'eau et la vanille. Remuer à nouveau pour homogénéiser

le glaçage. Remettre sur le feu quelques instants ( 2 à 4 minutes ) toujours sur

feu moyen-doux tout en mélangeant, le mélange ré-épaissira à nouveau légèrement.

Une fois prêt, retirer du feu et laisser tiédir pendant une dizaines de minutes.

Etendre ce glaçage sur le gâteau refroidi et decorer avec de la noix de coco

rapée grillée et non grillée.

laisser prendre le glaçage quelques heures.

 

 

 

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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 17:53

 

aujourd'hui j'ai fait ce gateau du moment que j'avais des bananes ,je me suis rappelée de cette recette que j'avais postée il y'a un momeent sur mon blog, alors si vous avez des bananes  mures et vous ne savez pas quoi en  faire au lieu de les manger telles quelles

alors je vous propose ce gateau bien moelleux aux bananes et à la confiture de bananes dont la recette figure déja sur mon blog ,et bien sûr un bon jus de bananes!

tout ça peut faire un très bon goûter ..

 

Photo_890

alors pour les ingrédients

 

3 gros oeufs

150 ml huile

150 ml jus d'oranges

zeste de 2 oranges

200gr de sucre

1 sachet de levure chimique

350 gr de farine

3 bananes

bien battre les oeufs et le sucre jusuq'à ce que le mélange blanchisse

rajouter l'huile petit à petit puis le jus d'orange

bien battre encore

à l'aide du fouet manuel rajoutez le zeste la farine tamisée et la levure

bien beurrer et fariner un moule

versez y le mélange et décoreez avec les rondelles de bananes

enfournez à 180° pour presque 40mn (jusqu'à ce que la surface devienne dorée)

servir avec de la confiture de bananes dont vous pouvez aussi napper le gateau à sa sortie du four...

 

 

Photo_889

 

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