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8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 07:37

en cette période de l'année, les beaux fruits affluent sur les étalages,

les melons ,cantaloups, nèfles,abricots ,pêches...

alors pourquoi ne pas profiter de fruits frais pour un bon dessert rapide

et plein de vitamines....

 

sv200211.jpg

 

 

 

 

cette salade se compose de:

 

 *melon

 *cantaloup

*pomme

*bananes

* nefles

et un peu de sucre et jus de citron

mélanger le tout et servir très frais.

 

vous pouvez , rajouter de la chantilly en dessous si vous voulez un

dessert moins leger.

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Published by darna - dans desserts
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25 février 2010 4 25 /02 /février /2010 00:05
c'est la saison des fraises au Maroc, quand j'ai vu ces belles fraises
je me suis dite, il faut bien en faire quelque chose de bon et beau aussi
mais surtout quelque chose de rapide..
alors j'ai choisi de faire ces verrines a base de creme patissière,

Photo 516


alors pour ces verrines, il vous faudra

des biscuits réduits en miettes(j'ai mis des biscuits à la noix
de coco)

pour la crème patissière

500 ml de lait
2 CS de préparation pour crème patissière
2CS de sucre

pour la crème d'orange
500ML de  jus d'orange
2 CS de sucre
2CS de préparation pour crème patissière



pour le coulis aux fraises
350 gr de fraises
150 ml de sucre glace
3 feuilles de gélatine



préparer la crème patissière en mélangeant le sucre le lait et en diluant la poudre dans le lait
faire epaissir doucement

mettre le biscuit au fond des verrines, verser dessus une couche de crème patissière
laisser tiedir

préparer la creme d'orange en mélangeantla poudre à crème patissière,
le sucre et le jus d'orange
faire épaissir, et verser doucement, cuillère par cuillère sur la
crème patissière


quand c'est froid préparer le coulis de fraises


passer les fraises au mixeur

leur rajouter le sucre glace et mettre dans une casserole sur feu doux
faire rammolir les feuilles de gélatine.
les essorer et les incorporer aux fraises tout en mélangeant très
bien pour les faire dissoudre
enlever la casserole du feu
laisser tiédir

verser doucement sur les verrines
au momet de servir décorer avec une fraise et des noix
servir bien frais
DSC07591

NB: ne mettez pas la creme patissière dans les verrines
alors qu'elle est encore chaude
sinon le biscuit l'absorbera et on ne verra plus la couche
de biscuits
ne soyez pas préssés comme moi lol!

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Published by darna - dans desserts
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26 mars 2008 3 26 /03 /mars /2008 00:00

voici un dessert très facile et surtout très rapide

prêt en moins d'une minute

 

desserty

une bonne càs de compote de fraise
un yaourt vanille ou du fromage balnc sucré
une fraise, noix et feuilles de menthe

et voila votre dessert est prêt

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Published by darna - dans desserts
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26 février 2008 2 26 /02 /février /2008 09:02

c'est la saison des fraises ici

alors il faut en profiter flower

voici un dessert express fait en quelques minutes

de la crème patissière
du coulis de fraise (je l'ai oublié Embarassed )
des fraises coupées en deux

mettre le coulis de fraise au fond de la coupe
verser dessus la crème patissière
puis deposer dessus les fraises

et voila dégustez

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Published by fatizo - dans desserts
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18 septembre 2007 2 18 /09 /septembre /2007 08:56

voici un dessert facile et très rapide à faire et surtout apprécié par les plus petits

c'est un dessert idéal pour ramadan

vous pouvez varier les parfums de flan ainsi que les fruits selon vos goûts.

 

flan_aux_fruits_et_biscuits_01.jpg

alors pour la recette:

un litre de lait
2 sachets de flan(caramel,chocolat)
1poire
fruits confits
2bananes
1 citron
1 petit paquet de bsiccuits

préparer le 1er sachet de flan
mettre les biscuits dans le fond du moule anti adeshif
verser dessus le 1er flan
laisser durcir votre flan
une fois le flan durci mettre les bananes decoupées dessus

mettre dessus les biscuits

verser le deuxieme flan et laisser refroidir au frigo
découper la poire en lamelles arroser les de jus de citron
décorer le flan avec les poires et les fruits confits.

servir bien frais.

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Published by darna - dans desserts
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