brioches au lben بريوش باللبن
le lben, babeurre , lait fermenté ou buttermilk en anglais est un ingrédient quand il est utilisé dans les pains ou viennoiseries , donne un moelleux surprenant à la pâte. j'ai déjà postée plusieurs recettes faites à base de lben: des crêpes, des pancakes...