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19 février 2007 1 19 /02 /février /2007 19:50

j'aime bien faire les salades composées

celle ci est faite à base de crudités sauf le riz qui est cuit avec les petits pois

très facile et rapide à faire

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Published by fatizo - dans entrées
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19 février 2007 1 19 /02 /février /2007 13:48

pour accomoder les restes d'hier j'ai fait une tortilla dans la poele

avec les restes de frites , de viande hachée grillée, poirons rouges verts jaunes grillés, oignon émincé,olives noires et oeufs

faire chauffer la poele huilée(moi j'utilise une poele à tortilla c'est plus pratique)
y verser le mélange
une fois cuite d'un côté faire retourner pour faire cuire de l'autre côté à feu doux

servir dans un plat et décorer selon votre goût

je vous laisse avec les photos





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Published by fatizo - dans entrées
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18 février 2007 7 18 /02 /février /2007 17:22

apres le jben yaourt raibi et danette voici le raîb beldi

dégsuté bien frais c'est un pur délice!!



un litre de lait
5 càs de sucre(+ou - selon le goût)
1càs de barbe d'artichauts ou el hak)
de l'eau de fleur d'oranger (selon le goût)





faire chauffer un bol de lait



mettre la barbe d'artichaut dans un morceau de pansement propre





placer cette bourse dans le bol de lait laisser agir une minute ou deux
essorer bien la bourse dans le bol  ou il y'a le  lait
verser le contenu du bol sur le reste du lait dans le saladier
ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger
réaprtir dans des bols
laisser au frais quelques heures



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15 février 2007 4 15 /02 /février /2007 13:59

lors de achoura on prépare de jolis plats de fakias(mélange de fruits secs)

à chaque fois que l'on a de la visite on présente ce plat avec un bon verre de thé.

fa7ma

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Published by fatizo - dans menus de fêtes
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12 février 2007 1 12 /02 /février /2007 13:25

un jus aux pêches bien frais ça vous dit Laughing Question



ingrédients



Arrow 500 ml de jus d'orange
Arrow 250 ml d'eau
Arrow 3grosses pêches pelées et dénoyautées
Arrow 3grosses pêches non pêlées et dénoyautées
Arrow 5càs de sucre en poudre

dans une casserole mettre l'eau le jus d'orange , le sucre en poudre et les pêches.
porter à ébulition et dès que ça commence à bouillir retirer la casserole hors du feu

laisser refroidir et mixer

laisser refroidir au réfrégirateur et servir bien frais.

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Published by fatizo - dans boissons
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