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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 16:17

 

voicu une boisson rafraichissante pleine de vitamines a consommer

les beaux jours bien ensoleillés

cette boisson est tres onctueuse grace aux bananes congelées

il a une texture entre le sorbet et le jus

 

fraises-mix.jpg

 

les ingredients

 

 

500 gr fraises

2càs sucre

3 bananes congelées et coupées en petits morceaux

250 ml jus d orange

 

 

mixer le tout au blender et servir aussitot

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 11:20

chez moi , on aime bien les salades de pâtes, alors à chaque fois , j'essaie de changer la garniture et utiliser de nouveaux ingrédients.

toutefois, je ne mets pas la mayonnaise dans la salade , je la sers à part, car ça fait plus joli et on peut même s'en passer lol.

les salades de pâtes peuvent être en elles même un repas complet puisqu'elles sont riches avec toutes ces composantes , donc on eput s'en contenter surtout pour un repas du soir avec un bon yaourt maison ou raib parfumé à l'eau de fleur d'oranger hummm..

 

sl1.jpg

 

alors pour la salade de ce soir , elle se compose de

pâte cuites

petis pois que j'ai fais cuire avec les pâtes ppour gagner du temps

du maîs

olives noires

poivron rouge en dés grillé

thon

sel et poivre et un filet d'huile d'olive

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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 15:08

hier, j'avais acheté des barquettes aux fraises,il m'en restait une que j'ai failli oublier au réfrégirateur,mais heureusement que je m'en suis aperçue avant qu'il ne soit trop tard, donc au dessert aujourd'hui ce sera des fraises mais plutot que de les servir telles quelles , pourquoi ne pas en faire un dessert simple et rapide avec les ingrédients  qu'on a sous la main..

un coup d'oeil sur le placard et le frigo et voici les ingrédients prêts pour de belles verrines...

 

v2-copie-1.jpg

 

ingrédients

yaourts au fraises (un par verrines)

500 gr de fraises coupées en dés

des boudoirs

jus d'orange

confiture de fraises

 

coupez les fraises en dés,imbibez les boudoirs dans du jus d'orange,placez 3 ou 4 boudoirs dans une verrine

versez la moitié du yaourt, des fraises en dés,le reste du yaourt en encore des fraises en dés,puis de la confiture de fraises

conservez au frais jusqu'au moment de servir..

 

v1.jpg

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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 14:30

je vous mets la recette d'une salade que j'aime bien, chez moi elle est souvent associé au mois sacré de ramadan pendant lequel j'aime bien la faire, j'aime aussi la faire quand il fait chaud en été, une salade complète et rapide à faire ..

le cumin lui donne un très agréable goût , c'est une épice qui se marie très bien avec les pomme de terre...

 

bjgj.jpg

 

ingrédients

500 gr de pomme de terre coupées en dés

une grosse tomate en dés

un petit oignon éincé

sel,

cumin

persil haché

huile d'olive

une boite de thon égouttée

olives vertes

oeuf dur coupé en quartiers

 

commencez par éplucher les pomme de terre,les couper en dés et las cuire à la vapeur, une fois les pomme de terre cuites,les mettre dans un saladier,rajouter ,le persil,oignon,tomates,thon ,sel,cumin,huile d'olive

mélanger le tout et décorer avec les olives et les oeufs durs

servir tiède.

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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 16:15

pour le diner d'hier c'etait spaghettis , la plupart du temps je l'ai fait soit à la bolognaise ,soit à la crème fraiche et saumon,mais hier je me suis aperçue que j'avais du saumon ,mais pas de crème fraiche,par contre j'ai des champignons et de la sauce tomate au basilic,alors ce fut ainsi, spaghettis à la sauce tomate champignons et saumon fumé,c'etait très bon et ça change des autres recettes habituelles...

 

 

sps.jpg

 

 

 

500 gr de spaghettis

une boite de champignons de paris

un bocal de sauce tomates au basilic

1 cac d'ail en poudre

2 cas de persil haché

200 gr de saumon fumé

3cas d'huile d'olive

une cac de harissa(facultatif)

quelques branches de ciboulette(faculatatif)

 

 

dans une poele;mettre la sauce tomate l'huile d'olive ,l'ail en poudre,le persil , la harissa, et les chamignons laisser mijoter quelques minutes.

cuire les spaghettis comme indiqué dans l'emaballage avec un filet d'huile d'olive sel et poivre,égouttez,mettre dans un plat de service et dressez dessus la sauce au champignons et mettre le saumon autour.

ciselez dessus quelques branches de ciboulette.

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