Chez Darna

encore une fois, je m'aperçois que je n'ai pas posté sur mon blog une recette des plus connues et plus pouplaires non seulement dans le Maroc et mais dans tout le Maghreb arabe. il s'agit du couscous, qui est désormais un plat mondialement connu, avec...

Je partage avec vous un tagine de saison avec un légume de saison,je nomme le cardon ou kharchouf, un de mes tagines préférés de la cuisine marocaine, mais qui est aussi souvent utilisé dans la cuisine algérienne et tunisienne et qu’on appelle khorchef...

Aujourd’hui je partage avec vous une recette très facile et très simple à réaliser qui se prépare surtout pour le diner. Une petite soupe de vermicelle au lait,la préférée de mon fils,elle est tellement facile à réaliser. Le plus long étant de faire bouillir...

encore avec une autre sorte de galettes marocaines ,cette galette appelée chiyar ou bouchiyar est originaire de la région de la chaouia au Maroc. des galettes bien moelleuses , fondantes en bouche,dégustée avec du miel et du beurre fondu avec un bon verre...