750g

c'est la saison des bonnes glaces,ren de meilleur que les glaces maison

faite avec les ingrédients qu'on aime ,alors que diriez vous d'une bonne glace

à base de nutella?

une glace sans oeufs et sans sorbetière

les ingrédients

300 gr de nutella

410 ml de lait concentré non sucré

200ml de creme fraiche

placer la creme fraiche et le lait concentré non sucré quelques heures a l'avance

dans le congelateur

bien battre la creme et le lait et mélanger puis rajouter le nutella

que vous ferez préalablement ramollir au bain marie

mélangez délicatement le tout et placez au congélateur.

j'ai servi avec une sauce faite avec du nutella dilué avec un peu de lait

quand vous faites des gateaux ou crèmes avec des jaunes d'oeufs, il vous reste

des blancs d'oeufs et vous ne savez pas quoi en faire,alors

je vous propose de faire cette glace

cette glace je l'ai faite sans sorbetière et elle est très bien.

elle est aussi légère puisqu'elle ne contient que les blancs d'oeufs.

 pour les ingrédients

200 ml de creme fraiche

2 càs de cacao

80 gr de sucre glace

3 blancs d'oeufs

des pépites de chocolat

placer la creme fraiche quelques heures avant de commencer le travail

au frais (moi je la mets une heure avant au congelateur)

elle doit etre bien froide pour qu'elle monte bien

montez les blancs en neige avec 40 gr de sucre glace

montez la creme en chantilly avec 40 gr de sucre glace

mélangez les deux et incorporez le cacao et les pépites de chocolat

mélangez délicatement

mettre la préparation dans un tupperware et mettre au congélateur