tarte briochée à l'ananas et aux cerises
| Toujours avec la pâte magique,cette fois ci c est en dessert,en tarte briochée aux cerises et à l ananas,avec une crème patissière parfumée à l'ananas,une très belle assoctiation dans une tarte très facile à faire et qu on peut réaliser en même temps qu autre chose tel du pain une pizza des beignets d'oû l intérêt de la pâte magique.  la crème patissière
pétrir la pâte et laisser lever ,une fois que la pâte a doublé de volume,beurrer et fatiner n moule à 22 cm de diamètre,étaler la pâte en remontant les bords. etaler dessus la crème patissière,décorer avec les tranches d ananas et les cerises dénoyautées.. badigeonner le bord de la tarte avec du lait à l aide d un pinceau. cuire a 180 pour presque 20mn jusqu a obtention d une belle ouleur dorée. chauffer la confiture avec le sirop. une fois cuite et refroidie badigeonner de confiture ,et parsemez de chocolat rapé.  |