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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 19:53

 

ce fut notre déjeuner d'hier, un tajine de poulet aux pomme de terre et haricots verts.

un tajine apprécié par les petits et les grands, normal parce qu'il contient des pomme de terre

 

lou.jpg

 

 

pour réaliser ce tagine, il vous faudra

500 gr de poulet

750gr de pomme de terre

250 gr d'haricots verts

1 oignon émincé

1gousse d'ail

1/2càc de gingembre

1 cac paprika

1/2càc de poivre

sel

1/2 càc de curcuma

100ml huile olive+tournesol

la pulple d'un demi citron confit

1càs de persil haché

des olives rouges

une tomate

 

dans un tajine ou marmite, mettre le poulet et les épices

l'huile, le sel  ainsi que l'ail et l'oignon finement émincés.

faire dorer quelques minutes

rajoutez un peu d'eau bouillante.

laisser cuire le poulet, à mi cuisson rajoutez les pomme de terre

et les haricots verts., et une tomate en rondelles

moi je couvre le tajine avec un film alimentaire pour accélerer la cuison.

en fin de cuisson rajoutez les olives le persil et l'écorce du citron confit

dégustez avec un bon pain maison.

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Published by darna - dans tagines
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commentaires

moi 24/05/2014 22:37

Salam 3alaykoum Darna pourrait tu me dire tes tagines st pour combien de personnes environ inchaAllah? BarakAllahoufiki

Biba 13/11/2013 16:26

Ya3tik saha, ton tajine ichahi, bravo
Bsahatkom

khadija 12/11/2013 18:35

Miam miam j adore ce tajine lah i3tek seha bisous pour guigui.

❤ Délices de Tunis ❤ 27/12/2011 21:55

très appétissant !! avec une bonne baguette fraîche........ miammmmmm

bises et bonne soirée !

Oranie 25/12/2011 17:35

Un bon tajine comme je les aimes, biz

khadija 25/12/2011 14:22

j'adore lah i3tek saha ça à l'air délicieux

HybaInèsNada 25/12/2011 13:01

un tajine bien appétissant et accueillant
bonne journée

oum yacine 23/12/2011 21:59

un parmi tes très bon tajines!!! merci pour le partage ma chère .
bisous et a très bientot.

salima 23/12/2011 20:34

un plat bien de chez nous !

oumotalal 23/12/2011 13:46

Je te souhaite une Joumou3a moubaraka inchaallah.

Oum Zakariya 23/12/2011 11:35

bonne recette merci

samya 17/07/2010 03:55


waouhhh trop appétissant!!!


sabrina 16/07/2010 20:57


Trés appétissant! A manger avec du bon pain ;-)


fadela 16/07/2010 20:24


ton tagine est allaéchant yahtik essaha


sab 16/07/2010 14:45


tres sympa ce tajine


darna 16/07/2010 11:59


inchallah malika
je t'ai envoyé le mail
tu me tiendras au courant inchallah
bises


malika 16/07/2010 11:51


Choucran Fatima, j'attends to mail.

Au fait, j'ai fait les piments confits hier soir, résultats dans une semaine inchaallah.

A bientôt

Malika

Malika


darna 16/07/2010 11:45


malika,
pour le diamnche je te propose de faire la harira et le msememen pour le soir et pour le midi regardes sur le blog tu trouveras surement une idée
pour la loubia , je t'envoie un mail avec la recette


malika 16/07/2010 11:34


Merci Fatima, je vais faire ainsi et je vous informerai.

Pour tout vous dire :

Samedi midi : couscous et tfaya (je ne l'ai jamais fait, donc ce sera le test)
Samedi soir : tagine poulet et haricots verts
Dimanche midi : harira + msemmens farcis à la viande hachée
Dimanche soir : je ne sais pas encore mais je trouverai. Si vous avez des idées...

Merci et je vous tiens au courant des résultats.

Fatima, si tu as la recette de loubia sous la main (je pourrai la faire dimanche soir dans ce cas-là) et du smen, merci d'avance. Pour le smen, je voudrai le faire avant de partir en vacances fin
juillet.

Merci et lay rhalik lina dima.

malika


darna 16/07/2010 11:19


coucou les filles
malika, si tu comptes le faire demain inchallah, fais mariner le poulet avec les épices aujourd'hui et laisses le au refregirateur
ton tagine n'en sera que plus délicieux
merci à vous les filles


malika 16/07/2010 11:13


Salamalaikom,

Ce sera le repas du samedi soir. Merci pour le partage. Je vous en dirai plus après l'avoir fait.

Malika


lolo 16/07/2010 10:54


un joli tajine qui doit être bien savoureux! bises


llysa 16/07/2010 09:18


salam ma chére! super plat! merci pour le partage


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