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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 18:10

que diriez vous d'un bon tagine , bien fait vite fait?

un tagine de poulet petis pois et pomme de terre .

 

 un tagine simple à faire et rapide du moment que le poulet ne prend pas

beaucoup de temps à cuire.

 

ce tagine se fait aussi avec la viande de veau, mais comme je suis toujours

 préssée lol, je préfère mettre du poulet.

 

 tagine pdt petits pois

 

 

 

pour réaliser ce tagine, il vous faudra

500 gr de poulet

500gr de pomme de terre

250 gr de petits pois

1 oignon émincé

1gousse d'ail

1/2càc de gingembre

1/2càc de poivre

sel

1/2 càc de curcuma

1/2càc de smen

120ml huile olive+tournesol

la pulple d'un demi citron confit

1càs de persil haché

des olives rouges

 

dans un tagine ou marmite, mettre le poulet et les épices

l'huile, le sel et le smen ainsi que l'ail et l'oignon finement émincés.

faire dorer quelques minutes

rajoutez un beau d'eau bouillante.

laisser cuire le poulet, à mi cuisson rajoutez les pomme de terre

et les petits pois.

en fin de cuisson rajoutez les olives le persil et l'écorce du citron confit

dégustez avec un bon pain maison.

 

 

 

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Published by darna - dans tagines
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commentaires

Maroc 08/09/2016 10:28

Salam Alaykoum Darna merci bcp pr ta reponse rapide oukhty. Qu'Allah t'accompagne et te recompense.

chez darna 08/09/2016 10:04

alaikoum salam
il faut toujours acheter des pomme de terre pour cuisson et non celle pour frite
généralement les pomme de terre ne prennent pas beaucoup de temps pour cuire
teste avec un couteau s'il rentre facilement c'est qu'elles sont cuites.

Maroc 07/09/2016 15:51

salam alaykoum Darna tbarkAllah ta recette. Je voulais te demander comment fais tu pour bien cuire tes pommes de terre sans qu'elle ne s'effrite dans la marmite...j'ai tjrs un probleme avec ça, soit c'est pas assez cuit, soit c'est trop cuit...
BarakAllahoufiki.

Julia T 11/02/2013 20:41

oulala je vois que tu as de très bonnes recettes de dessert et de tagines! bravo maintenant j'ai faim!

fériel 22/05/2012 15:08

qu'est-ce que ton blog est appétissant dur dur pour les estomacs !

lesgourmandisesdeoumouzoheir 13/05/2012 19:43

super comme tajine bravo.

Marc Lefrançois 07/04/2010 11:04


Oui, cela a l'air très bon!


Valérie 07/04/2010 10:19


Le tajine est de retour sur la blogo extra $
Bizes


darna 07/04/2010 09:43


bienvenue chacha,
bises


chacha 07/04/2010 09:40


j'arrive pour le repas de midi j'adore ce genre de plat bonne journ€€


darna 07/04/2010 09:37


merci choco
bonne journée


*Choco* 07/04/2010 08:31


Un plat très réussi!


darna 06/04/2010 22:57


merci a vous les filles
Ramu, tu peux le faire dans une simple marmite


rosa 06/04/2010 21:05


effectivement un tajine comme je l'aime!!bravooooo ma belle!


Ramu 06/04/2010 20:50


j'en ai jamais fait,difficile de trouver le récipient dans ce pays.ça doit etre bon!Bonne soirée.


Nadjibella 06/04/2010 20:42


Un tajine comme je les aime.
J'en aurai mangé avec plaisir.
A bientôt.


darna 06/04/2010 20:16


merci les filles
bises


Doria 06/04/2010 19:02


Très très beau tajine avec de bons ingrédients !
Je te souhaite une très bonne soirée,
Bisous, Doria $


Naouel 06/04/2010 18:28


un bon tajine de saison$


fafa 06/04/2010 16:09


ychehi ton tagine ma belle yatik saha....bi$$


sara 06/04/2010 14:30


j`adore les tajines et le tien est superbe
bonne journée


darna 06/04/2010 14:25


merci les filles
bises


Tous en cuisine avec Nadine 06/04/2010 14:16


que de saveurs .. ça me donne envie d'en refaire


Myriam 06/04/2010 13:24


Une très belle recette de tajine


darna 06/04/2010 12:20


merci olga et bonne journée à toi aussi


olga03 06/04/2010 12:16


Moi je dis OUI, sans hésitation!

bonne semaine à toi.


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