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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 17:57

voici un autre tajine mais cette fois ci avec des carottes et des poivrons.

ici je l'ai fait avec de la viande de veau , mais je le fais aussi avec du poulet.

 

 

  tcp.jpg

 

 

 

2 poivrons (de preference grillé )

500 gr de veau

1 oignon émincé

un piment fort

un demi citron confit

1càc de smen

une gousse d'ail ecrasée

1/2 cac  de poivre

1cac de gingembre

1 pincée de safran

sel

120ml huile d'olive

eau

1 kg de carottes

des olives rouges (j ai mis des vertes)

1 cas de coriandre haché

 

dans une cocotte ou un tagine mettre les epices le smen l'huile l'oignon l'ail la pulple du citron confit

faire dorer quelques minutes puis couvrir d'eau et laisser cuire la viande

a mi cuisson de la viande rajouter les carottes et le poivron grillé.

 rajouter le citron confit le corainde et les olives

servir avec du bon pain maison.

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Published by darna - dans tagines
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commentaires

khadija 21/04/2013 22:35

le gout sucre des carottes melange à celui des poivrons grilles un vrai regale lah i3tek seha

bienvenue dans ma cuisine 20/04/2013 20:53

très bon plat!!!!!

salima 16/04/2013 22:44

un délicieux tagine !

Oranie 18/10/2011 18:44


Yatek saha pour ce délicieux tajine, biz


regine 18/10/2011 16:32


hum que je me regale !!! merci


oumotalal 13/10/2010 00:23


Waaaaaaaaaaaaaaaaw!!! j'adore ce plat lah ya3tèk saha.


Christian louboutin 11/10/2010 09:14


Vous ne pouvez pas avoir trop de hauts blancs, pour mieux paire avec un jean blanc et sacs à main en or. La chaussures Louboutin�«ça» est le coin, et depuis un écran solaire ne sort jamais du
style, nous vous suggérons quelques-uns des meilleursPour sauver votre peau Christian Louboutin contre les ravages du temps, utilisez un écran solaire.


Louboutin chaussures 10/10/2010 10:07


La collection printemps 2010 a murmure de UGG pas cher, Isabel Marant et Helmut Lang, et pourtant est beaucoup son propre plan mistress.I pour acheter le lot, tout comme le style et sexy dans la
série Louboutin chaussures. Puissiez-vous l'aimez et ajoutez une paire à votre wardrobe.I fait en hiver 2010.


fadela 09/10/2010 20:50


Un délicieux tagine merci pour le partage


hanane 06/10/2010 15:54


mhh sublime ce tajine bonne journee


Amalrecipes 06/10/2010 12:40


trés bonne recette bravo
je t'invite à visiter mon blog je viens de le créer.
bonne journée
*
http://amalrecipes.blogspot.com


darna 06/10/2010 09:40


merci à vous les filles
bonne journée


fbriri 06/10/2010 09:38


Delicieuse recette, les carottes bonnes pour les yeux et les poivrons =vitamine C
Parfait pour la santé ton tajine
BONNE JOURNEE
BISOUS


Houria 05/10/2010 22:42


Lah 3htek saha, pour cette délicieuse recette ♥♥♥ !!! Barak Allah O'fiki pour le partage.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


annie 05/10/2010 22:30


Coloré, light..... et en plus, les carottes rendent aimables et donnent les.... joues.... roses, alors que du bonheur!!!


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