table de ftour ramadan 1431/2010

Publié le par darna

voici une des tables de ramadan de cette année , je la partege avec vous pour avoir une idée du menu de ftour

généralement, les mini msemmens,mini mélouis, harira , jus et plateau de fromage sont présents quotidiennement

sur notre table.

pendant le mois de ramadan, rien de plus agréable que de prtager son ftour en famille, bien sur quand cela est possible.

 

 

table1.jpg

 

alors sur cette table

harira

raibi maison et jus de prunes et carottes à l'orange

mini melouis

mini msemmens

pain rosaces et pain sadwich avec la pâte magique

mini batbouts a la chawarma

plateau de fromage et jben

ma3koudas au pomme de terre frites

mortadelle

dattes

chebbakias

pain de mie maison

et bien sur café et thé (pas encore sur la table)

bon ftour et bon ramadan

Publié dans Ramadan

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moelleux aux oranges et noix
poulet épicé aux pomme de terre au four
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D
daous
26/02/2011 17:57
<br /> bonjour<br /> aujourd'hui je veux bien partager avec toi le couscous berbère je sais pas si tu as déja la recette ou pas ?<br /> je suis originaire de moyens atlas et ce couscous c est un plat très traditionnel chez les berbères la recette et comme suit :<br /> 1,5 kg de viande de boeuf ou agneau<br /> 1kg de couscous<br /> 1 oignon<br /> courgettes<br /> potiron<br /> navets<br /> fève fraîche<br /> carottes<br /> un bouquet de persil et coriandre<br /> 1l d lait<br /> l huile d olive<br /> l'eau (3litres environ)<br /> sel poivre et gingembre<br /> préparation :<br /> dans la marmite du couscoussier faire revenir sur feu moyen la viande avec l huile puis ajouter l'ognion ciselé un petit verre d eau remuer,saler,epicer couvrir un peu puis mouiller avec le reste d<br /> eau recouvrir et porter à ebullition la viande doit etre cuite à moitie<br /> apres laver, éplucher les légumes et puis les tailler en longueur et réserver ds l eau froide<br /> diposer la semoule dans plat arroser avec 3 c.à.s d huile et travailler entre les paumes des mains puis mettre la semoule dans le couscoussier dés que la vapeur traverse la semoule retirer le<br /> couscoussier et couvrir la marmite . remettre la semoule ds le plat arroser d un grand verre d eau salé et laisser reposer 10min puis mélanger comme ca on évite les gré-**meaux en ce moment il faut<br /> ajouter les carottes navets,féves le bouquet de persil et coriandre la semoule doit etre cuite 3fois a la deuxième fois il faut encore arroser avec d l eau mais a la troisième fois pas d eau juste<br /> mettre un peu de beurre .avant la cuisson compléte de carottes ,navets et féves ajouter potirons et les courgettes. il ne faut pas avoir beaucoup de sauce dans la marmite parce que à la fin de<br /> cuisson on va mettre le lait qu il faut d abord bouillir avant d l ajouter voila il faut le servir chaud. j espère k t as compris ce j ai écris et que ca va te plaire merci .<br /> <br /> <br />
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D
darna
26/08/2010 22:21
<br /> coucou Missala<br /> le ftour est le repas de rupture du jeûne pendant le mois de ramadan pour les musulmans<br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
Missala
26/08/2010 21:52
<br /> Une belle table qui donne vraiment envie de partager ce moment avec toi.<br /> Qu'est ce que le ftour?<br /> <br /> <br />
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Z
Zahra78
24/08/2010 22:54
<br /> un vrai festin bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
sabrina
23/08/2010 15:24
<br /> Merci c est un plaisir à chaque fois de voir vos tables et vos recettes je vous suit depuis longtemps et aujourd hui je ^vous écris pour vous dire bravo et merci pour toutes ces délicieuses<br /> recettes. Saha ramdanek<br /> <br /> <br />
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H
hindouche
23/08/2010 13:01
<br /> une superbe table bien garnie machallah<br /> bravo ma chère<br /> allah ya3tik saha<br /> <br /> <br />
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C
culinarydelights
22/08/2010 17:23
<br /> ramadan moubarek ma chere. takaballah kiyamakoum wa siyakoum inchallah!<br /> j'espere que tu vas bien !<br /> ta table est superbe machallah, comme a l'acoutumee'! beseha ma chere et saha ftourkoum<br /> <br /> grosses bises<br /> <br /> <br />
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D
darna
21/08/2010 22:39
<br /> merci à vous les filles<br /> bonne soirée<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les gourmandises d&#039;Aurél !
21/08/2010 19:20
<br /> joyeux ramadan ! une belle table de fête ! biz aurél<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bigmumy - Ma cabane aux Délices
21/08/2010 16:27
<br /> que de bonnes choses sur ta table, elle donne envie de rompre son jeun chez toi !! bonne journée et saha ftorek<br /> <br /> <br />
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L
llysa
20/08/2010 23:14
<br /> mascha allah trés jolie table, merci pour le partage b'(ssahatkoum, bisous<br /> <br /> <br />
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D
darna
20/08/2010 20:41
<br /> la fée reglisse la boisson en rose est le raibi c'est une boisson lactée au gout de la grenadine très connue au Maroc et se vend dans les commerces<br /> mais j'ai deja posté la recette sur le blog<br /> <br /> <br />
Répondre
D
darna
20/08/2010 20:40
<br /> merci a vous les filles<br /> et bon ftour a vous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Amal
20/08/2010 20:37
<br /> Saha Ftourek copine<br /> ramadan mabrouk<br /> <br /> <br />
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S
sara
20/08/2010 18:50
<br /> superbe table tbark allah 3lik<br /> <br /> <br />
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S
Samira
20/08/2010 18:46
<br /> TA TABLE est superbe!! saha ftorek!<br /> <br /> <br />
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L
la fée réglisse
20/08/2010 16:59
<br /> Hello !<br /> C'est quoi le truc rose dans les bouteilles ?<br /> @ +++<br /> <br /> <br />
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A
asma
20/08/2010 16:58
<br /> joli table allah ibarek<br /> saha ftorek<br /> <br /> <br />
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H
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/
20/08/2010 15:42
<br /> waaaaw yatek assaha pour cet belle table bien garnie, c'est une merveille, bravo!<br /> Saha ftour koum,<br /> <br /> http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/<br /> <br /> <br />
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F
fadela
20/08/2010 15:35
<br /> Très belle table yahtik essaha et merci pour le partage<br /> <br /> <br />
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A
annie
20/08/2010 15:01
<br /> Magnifique table, saha chribtek, darna, mais mon dieu.... cela fait au moins 5 années que chez nous, c'est... ou... ou... ou et non pas ET comme chez toi.... nous ne pouvons plus manger ainsi.... 1<br /> datte (nature), chorba (légère et souvent froide en ces canicules), 1 doigt ou tartelettes ou... 1 petit plat sans sauce.... ET C'EST TOUT!!! Les fruits et les gâteaux pour mössieu, c'est bien<br /> après car on ne peut plus rien avaler..... alors bravo pour cette convivialité!!!!<br /> <br /> <br />
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N
nawal
20/08/2010 14:01
<br /> HUMM yartik saha ma chère saha ftourk bis**c**<br /> <br /> <br />
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