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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 14:27

aujourd'hui, je partage avec vous une recette de soupe aux nouilles ,légumes et poisson,très facile et rapide à faire.

les légumes que vous mettrez dépendront de vos frigos et de vos préférence aussi.

pour moi c'etait céleri ,poireau,carotte,petits pois et brocoli ,et pomme de terre ,mais vous pouvez mettre les légumes de votre choix.

pour le poisson aussi,il est conseillé de mettre des crevettes ,mais puisque j'en suis allergique j'ai mis des filets de merlan.

 

pp

 

ingrédients

100 gr petits pois

100 gr brocoli

une pomme de terre

une grosse carotte

deux branches de céleri

un poireau

10 gr de champignon noir déshydraté

250 gr de filet de poisson blanc en dés ou de crevettes

3 cas de coulis de tomates

3 cas de sauce poisson 

1/4 cac de poivre

1/2 cac de gingembre

un cube bouillon saveur poisson

un paquet de 85gr de nouilles instantanées

3 cas de feuille de céleri hachées

p22

 

dans une casserole mettre de l'eau ,environ 1.5 litre ,y mettre la carotte ;céleri,poireau,pomme de terre,le tout coupé en petits dés.

rajoutez le poivre,gingembre,coulis de tomates,le cube bouillon, laisser cuire pour presque 10 mn

rajoutez ensuite les champignons qu'on aura trempé dans de l'eau bouillante,le poisson en dés ,les petits pois ,et les nouilles

cuire encore 5 mn

avant de servir rajouter un peu de céleri haché.

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Published by darna - dans soupes
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commentaires

khadija 26/03/2013 18:55

je ne suis pas contre un bol de soupe pour le diner je te pique ton bol ;-) bonne soiree

darna 26/03/2013 18:50

merci à vous et bonne soirée

les-voyages-de-gridelle 26/03/2013 18:10

une très jolie proposition pleine de couleur et de gout

khadija 25/03/2013 14:33

miam j ai envie d un bol ou plutot deux lah i3tek seha

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