Jeudi 4 mars 2010 4 04 /03 /Mars /2010 08:00
à la demande des lecteurs , je vous mets la recette de la
soupe aux légumes  et vermicelle que j'ai posté dans le bilet 
repas dominical .
cette soupe est délicieuse et onctueuse .
avec le froid, rien de meilleur qu'une bonne soupe
pleine de légumes..
dans cetet soupe j'ai utilisé un sachet de soupe maggi
aux champignons
mais a defaut vous pouvez mettre des champignons en boite

Photo 289

ingrédients:
2 carottes en dés
2 pomme de terre en dés
une branche de céleri
2 courgettes en dés
2 poireaux en petits morceaux
3CàS de vermicelle
2CS de farine ou mieux de maizena
1 sachet de soupe aux champignons
2CS de coriandre
sel
poivre


dans une marmite , mettre les légumes , et l'eau
ajouter le sel et poivre

laisser cuire les légumes
en fin de cuisson , rajouter la vermicelle et la farine ou maizena diluée dans un grand verre d'eau
rajouter le sachet de soupe aux chamipgnons ou une petie boite
de champignons.
laisser cuire la vermicelle et rajouter le coriandre haché
Par darna - Publié dans : soupes - Communauté : Â nos recettes
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