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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 17:40

une bonne soupe aux légumes et coquillettes,rapide à faire ,délicieuse et riche en légumes,rien de meilleur pour se réchauffer avec le froid et bénéficier des bienfaits des légumes.

en hiver les soupes sont très appréciées pour nous réchauffer ,j'essaie de varier les soupes pour plus de plaisir....

 

  soupe.jpg

 

les ingrédients

 

1 grosses carotte en petits dés

une grosse pomme de terre en petits dés

5 cas de petis pois

100 gr d'haricots verts coupés en petis morceaux d'un cm

un poireau émincé

une branche de célerie coupé

1 cas de coriandre

1 cube bouillon saveur boeuf

une feuille de laurier

une cas huile d'olive

1cas de concentré de tomate diluée dans un verre d'eau

5 cas de petites coquillettes

une courgette en dés(je n'en avais pas.)

sel et poivre

 

 

dans une marmite , mettre environ deux litres d'eau à bouillir, rajoutez tous les légumes sauf les petits pois, rajoutez les coquillettes , le sel,poivre le cube de bouillon et la feuille de laurier.

couvrir et laisser cuire, en fin de cuisson ,rajoutez le concentré de tomates,les petits pois , le céleri ,et le coriandre.

dégustez bien chaud.

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Published by darna - dans soupes
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commentaires

darna 05/12/2012 14:50

merci à vous et bon après midi

barbara 05/12/2012 09:34

hummm une bonne soupe bien chaude, ça ne se refuse jamais !!

salima 02/12/2012 19:42

j'adore ta soupe ! à tester ! bises

Darna 01/12/2012 07:01

Merci a vous et bonne journée

sab 01/12/2012 06:33

ça fait bon diner en hiver

Halawiyates et compagnie 30/11/2012 23:58

Rien de meilleur avec l'hiver qui s'installe.

Sana Oum Aissa 29/12/2010 01:24


Quoi de mieux pour se réchauffer par ce temps?


red 28/12/2010 16:26


j'ai oublié une belle déco de ton blog ........


red 28/12/2010 16:25


une jolie et délicieuse soupe avec de belles couleurs .....j'en veux bien un bol
bisous ;-)


sab 28/12/2010 05:04


une bonne soupe comme j'aime


darna 27/12/2010 21:17


salam hafida
peux tu stp me doneer cette recette plus en detail
comment proceder est ce comme ma recette exactement?
j'aime bien les vieilles recettes, elle est de quelle origine?


Hafida 27/12/2010 20:48


avec un filet d'huile d'olive à la fin,c'est exactement les pâtes " à la fattoume" que nous faisait ma grand'mère Allah yerhamha.
merci pour le partage!


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