Quiche aux pommes de terre et thon sans pâte
une délicieuse Quiche aux pommes de terre et thon sans pâte, comme entrée légère,rapide et présentable.
le fromage frais la rend à la fois moelleuse et goûteuse.
elle peut très bien figurer dans nos menus ramadanesques..
ingredients
700 gr pomme de terre
1 oeuf
10cl crème légère
150 gr de thon
150gr de fromage frais
3 cas persil haché
Poivre
sel
50 gr fromage rapé
Peler les pommes de terre, les couper en gros morceaux et les faire cuire dans un grand volume d'eau salée .
Beurrer et fariner un moule à tarte et le réserver au frais. Allumer le four à 180°C.
Égoutter les pommes de terre et les écraser à la fourchette en ajoutant la crème et le fromage frais.
Ajouter l œuf battu, le thon, sel ,poivre,persil.
Verser dans le moule et enfourner pour presque 30mn.
Laisser un peu tiédir avant de découper.