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21 juillet 2013 7 21 /07 /juillet /2013 18:02
Toujours avec la pâte magique,je vous poste une délicieuse pizza aux aubergines grillées  et poivrons,une pizza ensoleillée bien. saison ,pleine de goût et de saveurs.
les aubergines dans la pizza sont un pur délice!
pi2.jpg

 
une pâte à pizza avec la pâte magique
une grosse aubergine
un poivron vert et rouge 
mozarrella
sauce pizza
olives noires
un oignon
thym

couper les aubergines en rondelles pas très fines,les badigeonner d huile d olive et les griller dans une poele ,anti adhésive.
griller le poivron et le couper en lamelles

une fois la pâte levée, l étaler et la badigeonner de sauce pizza,mete dessus les rondelles d aubergines,le poivrons , l oignon en fines rondelles,les olives noires,saupoudrer de thym et mettre dessus la mozzarella
cuire a 230 pour presque 15mn


بيتزا بالبادنجان المشوي
عجينة البيتزا بالعجينة السحرية
حبة بادنجان كبيرة
فلفل اخضر و احمر
زيتون اسود
زعتر
جبن موتزاريلا 

نعجن العجين و نتركه يخمر و في هذه الاثناء، نقسم البادنجان لدوائر متوسطة السمك،نذهنها بزيت الزيتون و نشويها في مقلاة غير قابلة للالتصاق
نشوي الفلفل و نقطعه شرائح
نبسط العجين و نضعه في قالب البيتزا و ندهنه بالصلصة ثم نضع دوائر البادنجان و البصل و الفلفل و كذلك الزيتون الاسود
نرش البيتزا بالزعتر و نضع جبن الموتزاريلا
نطهوها على 230 درجة لمدة 15 الى 20 د قيقة

 

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commentaires

pizzeria-marseille.fr 26/06/2014 18:54

Je ne mets pas de poivrons sur mes pizzas aux aubergines mais je vais essayer.
Franck de Marseille.

LadyMilonguera 21/07/2013 20:47

Elle est bien belle ta pizza !

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