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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 09:18

j'avais déja posté il y'a un moment la recette de la pâte magique qui a eu un grand succès , et qui a fait le tour de la blogosphère,aujour'dui j'en poste une autre,la première ayant comme ingrédient magique le lait en poudre et celle aujourd'hui le remplace par le yaourt.

lorque j'ai posté ma première recette,plusieurs lectrices m'ont écrit pour me demander par quoi remplacer le lait en poudre parce qu'elles n'en trouvent pas facielemnt chez elles,c'est en pensant à elles que j'ai mis cette recette aujourd'hui.

cette recette à base de yaourt donne aussi un excellent résultat,aujourd'hui j'en ai fait une pizza ,une tourte burger,et des pains sandwichs,

ce qui est bien avec cette pâte c'est qu'on peut faire plusieurs choses avec la même pâte,ce qui la rend très pratique...

vous pouvez doubler ou diviser les ingrédients selon vos besoins...

 

p.jpg

 

ingrédients

je prends comme mesure une tasse d'une contenance de 250 ml

3 t de farine

1cas de levure instantanée

1cac sel

1cas bombée de sucre

1cac de levure chimique

1/4t de yaourt (un demi pot de yaourt)

1/4t d'huile

1t d'eau tiède qu'on rajoute petit à petit et pas d'un seul coup

 

mélangez tous les ingrédients et rajoutez l'eau petit à petit jusqu'a obtenir une pâte molle et bien pétrir ,puis la couvrir et la laisser doubler de volume,

une fois levée,la dégazer puis la façonner selon le besoin.

 

 

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Published by darna - dans pâtes de base
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commentaires

Zakia 09/03/2017 18:44

Salam alikoum hbiba
J ai fait ta recette aujours hui de pate magique elle est tout simplement magnifique je l ai utiliser pour faire des mini hamburger top barakalahoufiki pour tes delices

Mimisarahind 23/03/2017 08:58

Salam alikoum hbiba aujourd'hui j ai réaliser des paninis avec cet pate magique je l adore elle est au top bisous

Aurore 12/08/2016 15:26

Bonjour
Peut on remplacer le yaourt par des petits suisses
Bonne journée

chez darna 12/08/2016 19:38

bonjour

oui vous pouvez remplacer par des petits suisse

marija 31/07/2016 19:55

merci beaucoup !

marija 25/07/2016 08:46

j
bjr juste une petite question est ce que la levure instantanée c est de la levure fraiche ?

chez darna 25/07/2016 10:08

bonjour
non la levure instantanée est celle qui est comme du sable
mais on peut aussi utiliser la fraîche pas de soucis

Paquerette 30/01/2016 13:57

La levure c'est quelle? Poudre a pate ou levure a pain? 1 cas c'est? Est-ce une cueillere a the? Merci

severine 17/11/2015 13:45

Bonjour C'est quoi la poudre a lever ?

dalilben 02/06/2015 11:16

Bonjour
Recette très fun et facile
J ai supprimé le yaourt ' c'est aussi bien
Merci

yousria 23/05/2015 01:02

peut on la congeler merci

Darna 14/12/2012 09:34

Salam omamina j en suis ravie bessaha
À bientôt inchallah pour d autres essais

omamina 14/12/2012 01:08

salam j'ai essayé la pate majique sans yaourtet ça était un grand succès ,j'en ai fait des chaussons aux blettes et lelendemain j'en ai fait des brioches en ajoutant un oeuf à la pate et c'était un
délice !!!merci mille fois ma fille, jazaki allaho kol khir

lebrun 22/11/2012 14:13

etbien moi je l ai raté !!!mais je retenterais c est sur vu tous les commentaires élogieux merci encore et à bientôt

darna 30/08/2012 16:25

salam amina
oui elles donnent le même resultat
j utlise l une ou l autre selon que j ai le lait en poudre ou le yaourt

amina 30/08/2012 16:21

salam fatima zahra
je voulais savoir si cette recette de pate donne la meme chose que l autre que tu propose faite avec du lait en poudre?
est ce qu on peut faire toutes les recettes que tu propose faites avec l autre recette?

merci beaucoup

LATIFA 03/08/2012 14:46

salam! merci pour ta réponse je l'a connais mais je n'ai pas de lait en poudre non plus voila le souci
mais bon je vais l'essayer mais vu que c'est le ramadan on ne peut pas gouter et j'ai peur qu'il soit pas assez salé c'est toujours mon problème lorsque je fais des pâtes a pain :-( tu aurais une
solution pour ça?

barak allah oufik a'khti:-)

darna 03/08/2012 09:35

salam latifa bon ramadan a toi aussi je n ai jamais essayé avec la creme fraiche
mais je crois que ça pourrait marcher
sinon il y a aussi la pâte magique au lait en poudre

LATIFA 03/08/2012 00:27

Salam oualeykoum! je te souhaite un bon ramadan et te remercie pour toutes ces belles et bonnes recettes que tu nous propose que dieu te préserve! amine!
je voulais savoir si à la place du yaourt on pouvait utiliser de la crème fraiche?

merci d'avance pour ta réponse
a très vite inchallah ;-)

maryseetcocotte 18/07/2012 12:58

ta pâte est très belle et lisse, une recette fort sympathique !! à tester !!

Llysa 16/07/2012 19:48

il est vrai que cette pâte est magique!! en tout cas mille mercis!

darna 16/07/2012 09:57

merci à vous et bonne journée

regine 15/07/2012 16:54

je vais essayer volontiers !!! merci

barbara 15/07/2012 14:00

alors ça c'est chouette !!! merci pour la recette, à garder précieusement !! bonne apres midi

mamazerty 15/07/2012 12:10

merci pour cette recette, bisous

sagweste 15/07/2012 11:58

à tester!!! je garde
bisou
sag

darna 21/01/2012 09:52

bonjour
on peut en faire des pizzas,pain ,mini pains beignets,chaussons tourtes...selon l'envie et le besoin

ducatihd2000 20/01/2012 13:12

Bonjour,


Quelle est l' utilisation de cette pâte ?


Est ce pour faire du pain ?


Merci pour tes idées, souvent surprenantes !

louisa loulou 11/08/2011 14:52


une pure merveille cette pate!!!!!personnelement je rajoute une càs de creme fraiche à tarecette de base et c'est un vrai succés!!!baraka allahou fik....


malika 08/08/2011 13:22


Salam Darna,
en fait, j'ai plus de yaourt nature donc je voudrais mettre 1 à la vanille... mais justement, je ne veux pas qu'on sente le goût de la vanille.
Merci


darna 08/08/2011 11:47


salam malika
je ne sais pas si on sentira le goût de vanille dans la pâte surtout pour faire un truc salé.


malika 08/08/2011 11:21


pour le yaourt, je peux mettre 1 yaourt à la vanille??


hayett 07/08/2011 20:23


mercie mercie encore trop bon


Nabila 03/03/2011 21:21


je viens de tester cette magnifique pate et je suis tres contente du resultat. merci pour le partage.


darna 29/12/2010 10:57


salam Sana, c'est comme la pâte magique au lait en poudre, je l'utilise pour pleins de choses pains sandwichs,pizzas,....je viens de poster la pizza que j'ai faite avec


Sana Oum Aissa 29/12/2010 01:26


wahouuuu elle est super gonflée!
tu l'utilises pourquoi toi??


cerise 26/12/2010 14:31


Je confirme que cette pâte est magnifique je la fais depuis longtemps je l'avais trouvé sur le site de kaouther cette pâte a multi usage est extra
je la recommande vivement
merci a toi Darna de faire le partage
cerise


darna 24/12/2010 20:27


salam amieur
j'espère que tu testeras celle la aussi et me tiendra au courant
merci et bonne soirée


amieur 24/12/2010 19:48


salam, je voulais dire que j'ai déja testée à plusieurs reprise la pate magique (pizza, petit pains farcis brioche...)elle est parfaite et facile à utiliser. Je vais tester la pate au yaourt je
pense qu'on peut avoir aussi un bon résultat ;)


darna 24/12/2010 13:26


coucou les filles cette pâte est excellente
tenez moi au courant si vous testez bon vendredi


meriem 23/12/2010 22:47


Ah, merci, justement je n'en trouve pa ici!!


Fatima 23/12/2010 21:20


j'ai essayé ta pâte magique avec lait en poudre, il était superbe. Alors cette pâte le sera aussi, merci pour le partage


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