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12 mai 2014 1 12 /05 /mai /2014 20:17

Pour le goûter d’aujourd’hui ce fût des pancakes, un goûter facile et rapide pour un résultat excellent !

 

Ces pancakes son tellement moelleux ,légers qu’il est bien pénible d’être raisonnable pour ne pas en engloutir la moitié de l’assiette !

 

sans temps de repos, et d'une grande simplicité, cette recette est idéale pour ne pas se priver de bons pancakes à chaque fois que l'envie se présente...

 

il est vrai que le leben (lait fermenté) est vraiment un ingrédient magique  ,je l’utilise dans plusieurs recettes et je n’arrête pas d’être surprise et surtout satisfaite à chaque nouvel essai..

 

 pann8.jpg

 

Ingrédients : on prend comme mesure une tasse de 250 ml


- 1 tasse de farine
-
  2 cas de sucre
- 1 cas de levure chimique

- un sachet de sucre vanillé
- 1 bonne pincée de sel
- 1 tasse(250 ml) de lben
- 1 oeuf
- 2 cs de beurre fondu ou huile

 

 pann5.jpg

 

Préparation :
* On mélange les liquides (œuf leben huile ou beurre) puis on rajoute la farine,sel ,sucres ,levure ,on mélange mais pas trop  !


pas de repos au frais, vous pouvez vous lancez dans la cuisson de suite, je vous laisse admirer le résultat  !

 pann6.jpg

 

pour la cuisson, à feu très doux : huiler une petite poêle, mettre une petite louche de préparation puis attendre que toute la surface soit couverte de trous et qu'elle paraisse « sèche » et la retourner pour qu'elle cuise de l'autre côté environ une à deux minutes.

 

 pann7.jpg

لقياس المقادير نستعمل كاس سعته 250 ملل

كاس دقيق

ملعقتان كبيرتان  سنيدة

ملعقة كبيرة خميرة كيماوية

قبصة ملح

كاس لبن

بيضة كبيرة

ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة او زيت

نخلط الدقيق السنيدة الفانيلا الملح في اناء ثم في اناء اخر نخلط البيض و الياغورت نضيفهم للخليط الاول ثم نضيف الزبدة او الزيت.

نسخن المقلاة ونذهنها بقليل من الزيت ثم نضع القليل من العجين.

 

 

نترك البانكيك يطهو لمدة دقيقتين تقريبا ستظهر بعض الفقاعات نقلب البانكيك على الجهة الاخرى ويطهى لمدة

دقيقتين تقريبا.

 

pann3.jpg

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commentaires

Azou 13/12/2015 11:51

Oh la la quel régal...merci pour cette recette si simple et pourtant si delicieuse...encore 1 fois grace à toi nous nous sommes regalés mercipour ton partage

appartement mohammedia 17/05/2015 11:08

j'ai suivi vos consignes mais je ne sais pas pourquoi n'est pas délicieuse je pense j'ai oublié quelques chose ou ma méthode n'était pas bonne

Fernande 04/03/2015 09:55

oh j'adore l'idée!! je vais pas tarder à tester je pense, bisous

Doriane 16/02/2015 11:58

Merci pour cette recette!!!

Ancil 13/02/2015 20:04

J'ai trouvé mon repas de ce soir!!!!!!

liya Nerdjes 12/12/2014 15:20

c a essayer inchaallah et je vous dirai le resultat

annuaire professionnel maroc 18/09/2014 11:43

lah ya3tik saha, je n'ai jamais entendu parlé b had la recette, j'ai envie d'en croquer Merci bazaaf

petites annonces gratuites 22/08/2014 12:09

Mmmmmmmm, j'aime beaucoup !!

Hajar 03/07/2014 00:54

Je l'ai testé, et c'était un gros flop, pourtant j'ai suivi la recette à la lettre, le rendu était comme du baghrir cuit des deux faces, tellement déçue :/

Saloumy 29/06/2014 18:58

J'ai essayé cette recette aujourd'hui au lieu de celle habituelle je n'ai pas eu le même rendu! Les pancakes ressemblent à des baghrir

petites annonces gratuites 24/06/2014 18:36

Mmmmm, j'adore !

Virginie 83 17/05/2014 21:51

Coucou Darna ,je suis d'accord avec toi ,le lben est magique pour nos préparations et tes pancakes sont très réussis ,bien épais .Biz

Cupcakes en folie et autres douceurs 14/05/2014 12:53

ils ont l'air délicieux! Bravo!

darna 14/05/2014 18:14

merci

Aziza 14/05/2014 11:27

Idée géniale d'intégrer de remplacer le lait par le lben. ! Bravo
J'adore les pancakes! et les tiens sont bien réussis.
Merci beaucoup
A tester incha Allah

darna 14/05/2014 11:35

salam Bouchra
regardes à carrefour market marjane ben jdia
il y a aussi des superettes qui le vendent

darna 14/05/2014 11:34

merci Aziza
tiens moi au courant

bouchra 13/05/2014 17:25

Ça a l.'air très bon. Mais où achetez vous le sirop d'érable à casa merci.

ouchama 13/05/2014 16:10

Au lieu des beignets j aurai aimé preparer ces délicieux pancakes mais j ai pas lben. Pour la prochaine fois inchallah

darna 14/05/2014 11:35

inchallah ouchama
tu me tiendras au courant

khadija 12/05/2014 21:58

purée j'ai envie d'en croquer un gros bout hihihi
bsahtek ;-)

darna 14/05/2014 11:36

Allah ya3tik saha khadija

ouchama 12/05/2014 21:54

Très beau quelle jolie presentation ces pancakes sont autant delicieuses que ta presentation lah i3tek seha

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