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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 08:29

encore une recette de pains,oui vous me connaissez maintenant je ne m'en lasse pas,à chaque fois en quête de nouvelles recettes ,et en voici une autre qui donne des pains hyper moelleux , on dirait du coton, avec un très bon goût et ce mélange de graines de sésame et de pavot les rend encore plus délicieux.....

 

ces pains sont parfaits pour faire des sandwichs ou pour le petit déjeuner hummmm un vrai délice..

 

 

p1-copie-1

 

 

prendre comme mesure une tasse de 250 ml

 

4T et 1/2 de farine

1/2t lait

1t eau

1 oeuf

60 gr beurre

2cas sucre

1 et 1/2 cac sel

1cas levure instantanée

1cac levure chimique

 

un mélange de pavot et sésame

du lait

 

 

 

dans une casserole mettre l'eau ,le lait le beurre à chauffer,quand c'est tiède ,attention ça ne doit pas être trop chaud sinon vous "tuerezé l'effet de la levure

y incorporer la levure et la faire dissoudre,rajoutez ce mélange à la farine puis rajoutez  l'oeuf, le sel le sucre et la levure chimique.

bien pétrir le tout pour une dizaine de minute , la pâte est agréable à travailler...

 

laisser reposer pour environ 30 mn puis coupez la pâte en boules égales.

aplatir une boule avec le rouleau comme pour une pâte à pizza puis roulez la sur elle même pour former une baguette bien souder le bord

mettre dans une plaque chemisée de papier sulférisé et laisser doubler de volume.

une fois les pains bien levés,les badigeonner de lait avec un pinceau , et collez de dessus les graines en tapotant doucement avec les doigts pour que les graines adhèrent

faire cuire dans un four préchauffé a 200°

 

 

p2-copie-2.jpg

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commentaires

Sanae 14/05/2014 20:40

Une autre recette de pain de chez darna qui merite d'etre testée

darna 14/05/2014 20:48

tu me tiendras au courant Sanae
merci et bonne soirée

lebrun 21/11/2012 22:21

mmm ça donne faim je vais essayer car comme vous je suis fan de pain je vais essayer la pate magique
merci

soleil18 19/06/2012 15:11

tes pains sont magnifiques !

Valérie ( Franche-Comté ) 18/06/2012 08:45

Moelleux idéal pour nos petits déjeuners et grignotages.

Si tu passes chez moi tu trouveras un post en ton honneur.

Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie.

sakina 15/06/2012 14:54

DITE moi comment faire pour que mes messages soit publies merci

sakina 15/06/2012 14:51

BONJOUR tes pains sandwich ont delicieux j espere les reussir comme toi merci et bonne journee

nibele 10/05/2011 14:35


cette recette est pour moi!!!à tres bientot sur mon blog!!
bisous!!!


biksuit 05/04/2011 07:13


Tes jolis pain me font l'oeil


darna 03/04/2011 12:14


merci les filles
bonne journée


Kariima ♥ 03/04/2011 12:04


Tbarkalah AliiiK


Isma2 02/04/2011 20:09


Ils sont super beaux ! bisous


Miss Miamm 01/04/2011 17:30


Superbe !! On dirait de la brioche !! Ca donne super envie !!

Bises et bonne soirée


darna 01/04/2011 14:27


merci beaucoup à vous les filles
oum ASSIYA barak allah oufik ,j'espère que tu testeras et me donneras ton avis inchallah
oumtalal joumou3a moubarak inchallah
merci à vous toutes les filles


oumotalal 01/04/2011 10:41


Je suis passer hier, mais j'ai oublié de laisser un message, que veux-tu? tes recettes me font perdre la tête LOL!!!!
Joumou3a moubaraka inchaallah.

http://idata.over-blog.com/2/94/35/18/Tags/get-7-2009-almlf_com_chryr3hl-copie-1.gif


Oum Asiya 31/03/2011 23:44


ah moi j'adore les pains et alhamdoulilah je n'etait jamais decu quand j'ai essaye une de tes recettes mashaAllah. Alors yaatiki assaha pour ce pain qui a l'air d'etre delicieux. A essayer bientot
inshaAllah


silvi 31/03/2011 19:30


oh la la , j'aime beaucoup la dernière photo lool

en plus j'ai faim la hihihi

merci darna

bisous


llysa 31/03/2011 19:17


tes petits pains sont superbes! bravo ma belle!! bisous


jamila 31/03/2011 18:20


trés belle recette, merci


bouchra 31/03/2011 18:07


allah yaatik assaha ma chère gros bisous


khadija 31/03/2011 17:56


salamoua3laik
tes pains sandwich sont appétissants ils sont trés bien réussis comme toujours tbarkallaha3lik ;)
merci et bsaha o raha


sabryna 31/03/2011 17:45


exc pour un sandwich maison !!! a refair bientot ;)


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